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叢書名:中國科學(xué)院教材建設(shè)專家委員會規(guī)劃教材 全國高等醫(yī)藥院校規(guī)劃教材
- 作者:唐玉海,衛(wèi)建琮主編
- 出版時間:2016/2/19
- ISBN:9787030470874
- 出 版 社:科學(xué)出版社
- 中圖法分類:O62
- 頁碼:272
- 紙張:17
- 版次:1
- 開本:16K
本教材編寫過程注重有機(jī)化學(xué)與醫(yī)學(xué)的融合,教材具有鮮明的針對性,全書共15章,前11章系統(tǒng)的闡述了有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)理論和方法,立體化學(xué)以及與醫(yī)學(xué)有密切關(guān)系的基本的基元反應(yīng)和反應(yīng)機(jī)理,目的是使醫(yī)學(xué)生學(xué)會運(yùn)用有機(jī)化學(xué)原理和方法理解醫(yī)學(xué)科學(xué)中的化學(xué)問題,后4章集中講述生物體的物質(zhì)基礎(chǔ)脂類、糖、蛋白質(zhì)和核酸等。
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目錄
前言
第一章緒論(1)
第二章鏈烴(11)
第一節(jié)鏈烴的結(jié)構(gòu)(11)
第二節(jié)鏈烴的命名(19)
第三節(jié)鏈烴的物理性質(zhì)(25)
第四節(jié)鏈烴的化學(xué)性質(zhì)(28)
第三章環(huán)烴(46)
第一節(jié)脂環(huán)烴(46)
第二節(jié)芳香烴(50)
第四章對映異構(gòu)(63)
第五章鹵代烴(79)
第六章醇酚醚(96)
第一節(jié)醇(96)
第二節(jié)酚(104)
第三節(jié)醚和環(huán)氧化合物(108)
第七章醛酮醌(115)
第八章羧酸和羧酸衍生物(131)
第一節(jié)羧酸(131)
第二節(jié)羧酸衍生物(137)
第九章羥基酸和羰基酸(147)
第十章含氮、硫、磷有機(jī)化合物(158)
第一節(jié)胺(158)
第二節(jié)含硫有機(jī)化合物(168)
第三節(jié)含磷有機(jī)化合物(171)
第十一章雜環(huán)化合物(176)
第十二章油脂和類脂(193)
第一節(jié)油脂(193)
第二節(jié)類脂(198)
第十三章糖類(208)
第一節(jié)單糖(208)
第二節(jié)雙糖(218)
第三節(jié)多糖(220)
第四節(jié)糖綴合物(223)
第十四章氨基酸肽蛋白質(zhì)(227)
第一節(jié)氨基酸(227)
第二節(jié)肽(232)
第三節(jié)蛋白質(zhì)(238)
第十五章核酸(253)
參考文獻(xiàn)(266)