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最易學(xué)會(huì)的家常川湘菜1000例

最易學(xué)會(huì)的家常川湘菜1000例

定  價(jià):28.8 元

        

  • 作者:邴吉和
  • 出版時(shí)間:2014/1/8
  • ISBN:9787539048871
  • 出 版 社:江西科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類(lèi):TS972.182.71 
  • 頁(yè)碼:256
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:16K
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  《最易學(xué)會(huì)的家常川湘菜1000例》精選了川湘菜中最令人味覺(jué)“迷醉”的經(jīng)典菜肴,專(zhuān)業(yè)大廚教你使用川菜專(zhuān)用的調(diào)味料、湘菜的特色調(diào)味品,教您用拌、炒、燒等普通廚藝做出令人稱(chēng)絕的地方特色。兩大主題,千種經(jīng)典菜肴,此生必學(xué)的經(jīng)典川湘菜齊聚這里。詳盡的操作方法、科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)搭配,讓您在最短的時(shí)間內(nèi)做出最地道的川湘菜!
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