全書包括四個部分：結(jié)論，化學實驗基礎知識，實驗內(nèi)容及附錄。緒論部分介紹了化學實驗的基本要求，實驗室試劑(藥品）的使用規(guī)則，安全常識和防范措施�；瘜W實驗基礎知識部分介紹了基本的化學操作方法，常見的化學實驗室儀器的工作原理和操作方法，實驗數(shù)據(jù)的處理。實驗內(nèi)容部分共有35個獨立的實驗，包括了簡單無機化合物和有機化合物的合成制備、分離提純和性質(zhì)鑒定，一些物理化學常數(shù)的測定，常見化學實驗儀器及技術的應用。附錄部分收集了常用化學試劑的配制方法，常見的元素(化合物)的性質(zhì)及常用的物理化學常數(shù)。
本書的實驗內(nèi)容包含了一些與現(xiàn)實生活相聯(lián)系的實驗，以期在保證教學內(nèi)容的科學性及準確性的同時，進一步啟發(fā)學生認識化學學科在自然科學發(fā)展以及改善人類生活水平方面的作用，激發(fā)他們對化學學科的興趣。
本書可作為普通高等學校低年級學生的普通化學實驗課程教材，各學科可根據(jù)需要對所提供的實驗內(nèi)容進行挑選和組合。
第一部分 緒論
一 普通化學實驗的學習方法
二 化學實驗守則
三 試劑取用規(guī)則
四 實驗室安全注意事項
第二部分 化學實驗基礎知識
一 常用玻璃與瓷質(zhì)儀器
二 儀器洗滌和干燥
(一)儀器的洗滌
(二)儀器的干燥
三 煤氣燈、溫度計與天平
(一)煤氣燈
(二)溫度計
(三)托盤天平
(四)分析天平 第一部分 緒論
一 普通化學實驗的學習方法
二 化學實驗守則
三 試劑取用規(guī)則
四 實驗室安全注意事項
第二部分 化學實驗基礎知識
一 常用玻璃與瓷質(zhì)儀器
二 儀器洗滌和干燥
(一)儀器的洗滌
(二)儀器的干燥
三 煤氣燈、溫度計與天平
(一)煤氣燈
(二)溫度計
(三)托盤天平
(四)分析天平
四 化學試劑與實驗室用水
(一)實驗室用水
(二)化學試劑
五 普通化學實驗基本操作
(一)玻璃管(棒)的簡單加工
(二)液體的量取
(三)試紙的使用
(四)加熱、冷卻、蒸發(fā)與濃縮
(五)結(jié)晶與重結(jié)晶
(六)固液分離
(七)蒸餾
(八)萃取
六 半微量定性分析
七 pH計、電導率儀、分光光度計和氣相色譜儀的使用
(一)pH計的使用
(二)電導率儀的使用
(三)分光光度計
(四)氣相色譜儀
八 實驗數(shù)據(jù)的處理
(一)誤差的分類
(二)誤差的表示方法
(三)有效數(shù)字
(四)實驗數(shù)據(jù)的處理
(五)提高分析結(jié)果準確度的方法
第三部分 實驗內(nèi)容
實驗一 天平稱量
實驗二 復結(jié)晶法提純硫酸銅
實驗三 氯化鈉提純
實驗四 硫酸亞鐵七水合物的制備
實驗五 硫酸亞鐵銨的制備
實驗六 三草酸根合鐵(Ⅲ)酸鉀的制備
實驗七 利用廢鋁罐制備明礬
實驗八 氰化鎂的制備
實驗九 過氧化鈣的制備及含量分析
實驗十 硫代硫酸鈉的制備
實驗十一 電解法制備氧化亞銅
實驗十二 退熱鎮(zhèn)痛藥阿司匹林的制備
實驗十三 從橙皮中提取檸檬烯
實驗十四 部分有機官能團的性質(zhì)與鑒定
實驗十五 常見陰離子、陽離子的鑒定
實驗十六 未知無機固體鹽的鑒定
實驗十七 氣體摩爾體積的測定
實驗十八 反應速率和速率常數(shù)的測定
實驗十九 濃硫酸稀釋熱的測定
實驗二十 稀溶液的依數(shù)性
實驗二十一 醋酸電離常數(shù)的測定
實驗二十二 緩沖溶液的性質(zhì)
實驗二十三 配位化合物的性質(zhì)
實驗二十四 氧化還原反應
實驗二十五 鹽酸溶液中氯化氫含量的測定
實驗二十六 法拉第定律——銅庫侖計的應用
實驗二十七 可樂飲料中磷酸含量的測定——電導法的應用
實驗二十八 有機混合物的分離分析——氣相色譜法的應用
實驗二十九 吸光光度法測定鐵——分光光度測定技術的應用
實驗三十 飲料中色素的鑒定——薄層色譜法的應用
實驗三十一 牛奶中蛋白質(zhì)的簡單分析
實驗三十二 蔬菜中色素的提取及分離
實驗三十三 聚苯胺的電化學合成與電顯色
實驗三十四 熱變色材料的制備與性質(zhì)
實驗三十五 珠光洗發(fā)香波的配制
第四部分 附錄
一 常用洗滌劑
二 常用基準物質(zhì)的干燥、處理和應用
三 常用酸堿的相對密度和近似濃度
四 一些酸、堿水溶液的pH值(室溫)
五 常用試劑的飽和溶液(20℃)
六 水的飽和蒸氣壓
七 純水的密度
八 氣體在水中的溶解度
九 部分緩沖溶液在不同溫度下的pH值
十 普通緩沖溶液的配制
十一 標準緩沖溶液的配制
十二 配離子的穩(wěn)定常數(shù)
十三 無機酸在水溶液中的離解常數(shù)(25℃)
十四 有機酸在水溶液中的離解常數(shù)(25℃)
十五 弱堿在水溶液中的離解常數(shù)(25℃)
十六 金屬羥基配合物的穩(wěn)定常數(shù)
十七 標準電極電位(25℃)
十八 某些氧化還原電對的條件電位
十九 難溶化合物的溶度積(25℃)
二十 化合物的相對分子質(zhì)量
二十一元素相對原子質(zhì)量
參考文獻
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