導讀
　　王品集團董事長 戴勝益
　　“一輩子應該去一百個國家、攀登一百座高峰、光臨一百家餐廳�！边@是我親身奉行的主張，也是我經常鼓勵員工的話。
　　造訪不同的國度，可以領略迥異的風俗民情。在那樣的過程里，我們可以觀察不同的地方，也可以看見相同的所在。哦！原來我們可以從這樣的角度思考事情；原來我們可以用那樣的方法解決問題；原來我們不了解的世界，居然如此寬廣……因此，旅行，無疑是拓展視野的好方法，更是讓我們增長智慧的好機會。
　　攀登百岳，不僅為了運動健身，更為了親近大自然。置身大自然的喜悅與感動，難以言喻。群山疊翠、參天巨木、龐然怪石……大自然之美與奇，往往超越我們的想象，必須親身經歷，才能深刻體會。
　　光臨百家餐廳，除了本身專業(yè)上的考慮之外，透過品嘗各種美食、感受餐廳服務，我們可以體察到廚師們烹調食物的誠意與藝術，以及餐飲業(yè)者提供服務的熱忱與用心。這也是學習，是人與人之間互動的學習。
　　異地之旅、攀登高峰、遍嘗美食，最迷人的地方，就是去體驗未知的世界；因此，冒險的精神就是最重要的條件。踏出原本熟悉的領域，并不是一件容易的事情，但為了了解更多、體驗更深，適度的冒險，正是人格成熟的重要關鍵。
　　本書的主人翁—馬可.波羅，十七歲即陪同父親及叔叔前往充滿未知的東方世界，其冒險精神可見一斑。在當時的年代，交通不便、信息不通，沿途險路奇多，盜賊隨時出沒，走一趟東方世界，必須花費兩三年，甚至更久的時間。我們很難想象個中萬般艱辛，卻多少能夠體會舟車勞頓之苦。一路上，馬可就像海綿一般，積極學習及應用各國語言，吸收游歷各地的所見所聞，豐富的經歷，讓他的人生格外精彩，他所完成的不僅僅是東方之旅，更是一場截然不同的人生之旅。
　　難能可貴的是，馬可.波羅返回故鄉(xiāng)意大利之后，在因緣際會下，透過作家朋友之筆，寫下了震驚西方世界的《馬可.波羅游記》。不可諱言，馬可.波羅的穿針引線，著實為東西方世界大大地開啟了一扇窗。當年哥倫布就是受到《馬可.波羅游記》的影響，才會起心動念，決心踏上新大陸的發(fā)現之旅，顯見馬可.波羅對世人的影響既深且遠。
　　馬可.波羅造訪中國的時期，正值元朝的忽必烈大汗在位期間。因此，從這本書中，我們不僅可以跟隨馬可.波羅的腳步，從意大利威尼斯展開一連串充滿驚奇的東方之旅；更可以借由他的觀察，一窺古代元朝奢華大氣的宮廷生活、令人驚嘆的律令制度，以及尋常百姓的生活樣貌。我們可以在字里行間穿越時空，發(fā)現截然不同的新世界。
　　馬可.波羅的故事，在歷史上寫下了精彩的一頁。在欣賞與贊嘆之余，讀者諸君也別忘了懷抱著冒險的精神，勇敢實現自己的夢想，為生命旅程寫下動人的詩篇！