《21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·財(cái)經(jīng)管理系列：服務(wù)禮儀（第2版）》以服務(wù)人員在服務(wù)中所具備的儀容、儀態(tài)、服飾及用語(yǔ)禮儀等基本技能與最常見(jiàn)的主要服務(wù)行業(yè)、崗位類型禮儀規(guī)范為切入點(diǎn)設(shè)置項(xiàng)目主線，貫穿任務(wù)與完成任務(wù)所必需的知識(shí)。本書的特色主要在于：系統(tǒng)性、應(yīng)用性、操作性、專業(yè)性、簡(jiǎn)潔性等。
本書沒(méi)有說(shuō)教式的長(zhǎng)篇大論，而是從細(xì)節(jié)人手，具體、細(xì)致、實(shí)用地把服務(wù)禮儀規(guī)范的詳細(xì)要求與操作技巧展現(xiàn)出來(lái)，突出了實(shí)踐性教學(xué)的特點(diǎn)。既可作為高職高專院校、成人高等院校、二級(jí)學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)、工商管理、旅游管理及相關(guān)專業(yè)的學(xué)生用書，還可作為各類服務(wù)行業(yè)有關(guān)人員的培訓(xùn)、自學(xué)用書，也可作為有關(guān)研究人士的參考讀物。
項(xiàng)目1 服務(wù)儀容禮儀
◇項(xiàng)目目標(biāo)
子項(xiàng)目1.1 面部修飾禮儀
1.1.1 面部修飾的要求
1.1.2 面部修飾的規(guī)范
1.1.3 局部的修飾
子項(xiàng)目1.2 肢體修飾禮儀
1.2.1 手臂的修飾
1.2.2 腿腳的修飾
子項(xiàng)目1.3 發(fā)部修飾禮儀
1.3.1 發(fā)部清潔
1.3.2 發(fā)部的造型
1.3.3 發(fā)部的美化
子項(xiàng)目1.4 化妝修飾禮儀
1.4.1 化妝的原則
1.4.2 化妝的方法
1.4.3 化妝技巧
1.4.4 化妝的禁忌
◇項(xiàng)目總結(jié)
◇綜合實(shí)訓(xùn)
項(xiàng)目2 服務(wù)儀態(tài)禮儀
◇項(xiàng)目目標(biāo)
子項(xiàng)目2.1 站姿禮儀
2.1.1 標(biāo)準(zhǔn)站姿
2.1.2 服務(wù)工作中的站姿
2.1.3 不良站姿
子項(xiàng)目2.2 行姿禮儀
2.2.1 基本要求
2.2.2 不良行姿
2.2.3 服務(wù)工作中的行姿
子項(xiàng)目2.3 蹲、坐姿禮儀
2.3.1 蹲姿
2.3.2 坐姿
子項(xiàng)目2.4 手、臂勢(shì)禮儀
2.4.1 基本原則
2.4.2 常用手勢(shì)
2.4.3 不良手勢(shì)
子項(xiàng)目2.5 表情神態(tài)禮儀
2.5.1 基本原則
2.5.2 重在面部
◇項(xiàng)目總結(jié)
◇綜合實(shí)訓(xùn)
項(xiàng)目3 服務(wù)服飾禮儀
◇項(xiàng)目目標(biāo)
子項(xiàng)目3.1 正裝選擇禮儀
3.1.1 基本要求
3.1.2 西裝的穿著規(guī)范
3.1.3 女士套裙的穿著規(guī)范
子項(xiàng)目3.2 飾品選擇禮儀
3.2.1 符合身份
3.2.2 以少為佳
3.2.3 區(qū)分品種
3.2.4 協(xié)調(diào)得體
子項(xiàng)目3.3 用品選擇禮儀
3.3.1 工作性用品
3.3.2 形象性用品
◇項(xiàng)目總結(jié)
◇綜合實(shí)訓(xùn)
項(xiàng)目4 服務(wù)用語(yǔ)禮儀
◇項(xiàng)目目標(biāo)
子項(xiàng)目4.1 常用禮貌用語(yǔ)
4.1.1 常用的禮貌用語(yǔ)
4.1.2 使用禮貌用語(yǔ)時(shí)注意的問(wèn)題
子項(xiàng)目4.2 文明用語(yǔ)
4.2.1 稱呼恰當(dāng)
……
項(xiàng)目5 商場(chǎng)、超市服務(wù)禮儀
項(xiàng)目6 酒店、餐飲服務(wù)禮儀
項(xiàng)目7 旅游、休閑服務(wù)禮儀
附錄A 項(xiàng)目計(jì)劃書（樣式）
附錄B 小組工作記錄（樣式）
參考文獻(xiàn)
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