旅游服務(wù)禮儀與實訓(xùn)(五星聯(lián)盟)
定 價:32 元
叢書名:中國旅游院校五星聯(lián)盟教材編寫出版項目
- 作者:魏凱,李愛軍 主編
- 出版時間:2014/9/1
- ISBN:9787503250521
- 出 版 社:中國旅游出版社
- 中圖法分類:F590.631
- 頁碼:262
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16K
魏凱、李愛軍主編的《旅游服務(wù)禮儀與實訓(xùn)》分為上下兩篇,上篇為禮儀理論與認(rèn)知,包括旅游職業(yè)形象禮儀、旅游交往與接待禮儀、禮貌談吐禮儀、公共場合禮儀、旅游行業(yè)服務(wù)禮儀、涉外國際禮儀等內(nèi)容,主要是讓學(xué)生對禮儀從思想上、理念上有一個充分的認(rèn)識,掌握旅游服務(wù)禮儀的基本知識。下篇為禮儀實操與訓(xùn)練,全面介紹了微笑、月光、站姿、走姿、坐姿、蹲姿、手勢、鞠躬、握手、介紹、各種手勢、行業(yè)模擬訓(xùn)練的方式方法等,使所學(xué)禮儀知識轉(zhuǎn)化為個人規(guī)范的行為舉止,在訓(xùn)練中體驗優(yōu)美儀態(tài)、規(guī)范動作帶來的自信與美好,使學(xué)生在模擬服務(wù)訓(xùn)練中真正掌握標(biāo)準(zhǔn)的旅游服務(wù)禮儀。
學(xué)生不僅要理解和掌握禮儀理論知識,而且要能夠在工作和生活中規(guī)范地應(yīng)用這些知識,提供文明有禮的旅游服務(wù)。因此,禮儀訓(xùn)練是非常重要的一個環(huán)節(jié)。這也是本書不同于其他禮儀教材最大的亮點。
本書可以作為高等職業(yè)院校旅游類專業(yè)的教材,也可以作為旅游從業(yè)人員的崗位培訓(xùn)用書,同時可以作為廣大旅游者擴大知識面的參考讀物。
前言
上篇 禮儀理論與認(rèn)知
第一章 禮儀與旅游服務(wù)禮儀
第一節(jié) 禮儀的界定
第二節(jié) 禮儀的變遷
第三節(jié) 講究禮儀的原則與特點
第四節(jié) 旅游服務(wù)禮儀的功能
第五節(jié) 創(chuàng)新培養(yǎng)禮儀修養(yǎng)的途徑
復(fù)習(xí)與思考
第二章 旅游職業(yè)形象禮儀
第一節(jié) 優(yōu)美端莊的儀容禮儀
第二節(jié) 得體莊重的儀表禮儀
第三節(jié) 溫文爾雅的儀態(tài)禮儀
復(fù)習(xí)與思考
第三章 旅游交往與接待禮儀 前言
上篇 禮儀理論與認(rèn)知
第一章 禮儀與旅游服務(wù)禮儀
第一節(jié) 禮儀的界定
第二節(jié) 禮儀的變遷
第三節(jié) 講究禮儀的原則與特點
第四節(jié) 旅游服務(wù)禮儀的功能
第五節(jié) 創(chuàng)新培養(yǎng)禮儀修養(yǎng)的途徑
復(fù)習(xí)與思考
第二章 旅游職業(yè)形象禮儀
第一節(jié) 優(yōu)美端莊的儀容禮儀
第二節(jié) 得體莊重的儀表禮儀
第三節(jié) 溫文爾雅的儀態(tài)禮儀
復(fù)習(xí)與思考
第三章 旅游交往與接待禮儀
第一節(jié) 交往禮儀
第二節(jié) 辦公與網(wǎng)絡(luò)禮儀
第三節(jié) 接待禮儀
復(fù)習(xí)與思考
第四章 禮貌談途禮儀
第一節(jié) 語言藝術(shù)
第二節(jié) 禮貌用語
第三節(jié) 語言交談技巧
復(fù)習(xí)與思考
第五章 公共場合禮儀
第一節(jié) 中餐宴會禮儀
第二節(jié) 西餐宴會禮儀
第三節(jié) 出行禮儀
第四節(jié) 特殊場合禮儀
復(fù)習(xí)與思考
第六章 旅游行業(yè)服務(wù)禮儀
第一節(jié) 酒店服務(wù)禮儀
第二節(jié) 旅行社服務(wù)禮儀
復(fù)習(xí)與思考
第七章 涉外國際禮儀
第一節(jié) 國際禮儀概述
第二節(jié) 外交迎送禮儀
第三節(jié) 外交活動禮儀
復(fù)習(xí)與思考
第八章 我國主要客源國禮儀習(xí)俗
第一節(jié) 亞洲主要客源國禮儀習(xí)俗
第二節(jié) 大洋洲主要客源國禮儀習(xí)俗
第三節(jié) 北美洲主要客源國禮儀習(xí)俗
第四節(jié) 歐洲主要客源國禮儀習(xí)俗
第五節(jié) 非洲主要客源國禮儀習(xí)俗
復(fù)習(xí)與思考
下篇 禮儀實操與訓(xùn)練
訓(xùn)練模塊一 儀態(tài)規(guī)范訓(xùn)練
項目一 微笑訓(xùn)練
項目二 目光訓(xùn)練
項目三 站姿訓(xùn)練
項目四 走姿訓(xùn)練
項目五 坐姿訓(xùn)練
項目六 蹲姿訓(xùn)練
項目七 手勢訓(xùn)練
訓(xùn)練模塊二 禮節(jié)應(yīng)用訓(xùn)練
項目一 問候禮儀訓(xùn)練
項目二 鞠躬禮儀訓(xùn)練
項目三 握手禮儀訓(xùn)練
項目四 介紹禮儀訓(xùn)練
項目五 引領(lǐng)禮儀訓(xùn)練
項目六 名片禮儀訓(xùn)練
項目七 遞接禮儀訓(xùn)練
訓(xùn)練模塊三 旅游行業(yè)服務(wù)模擬訓(xùn)練
項目一 酒店服務(wù)模擬訓(xùn)練
項目二 導(dǎo)游服務(wù)模擬訓(xùn)練