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閩臺傳統(tǒng)茶生產(chǎn)習(xí)俗與茶文化遺產(chǎn)資源調(diào)查

閩臺傳統(tǒng)茶生產(chǎn)習(xí)俗與茶文化遺產(chǎn)資源調(diào)查

定　　價：58 元

叢書名：閩臺歷史民俗文化遺產(chǎn)資源調(diào)查

        

  • 作者：蔡清毅　著
  • 出版時間：2014/5/1
  • ISBN：9787561549773
  • 出 版 社：廈門大學(xué)出版社
  • 中圖法分類：TS971.21 
  • 頁碼：375
  • 紙張：膠版紙
  • 版次：1
  • 開本：16開
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　　本研究的目的，一言以蔽之，就是從文化習(xí)俗的角度探索和記錄閩臺茶葉生產(chǎn)的源起、發(fā)展、概貌以及形成的文化基礎(chǔ)和種種民俗形態(tài)。茶類既多又為眾人所好，閩省又是中國茶文化發(fā)祥地之一，福建延伸出去的臺灣，在幾千年事茶飲茶的過程，又是茶俗傳承比較完整的區(qū)域，案頭卻缺乏比較全面介紹閩臺茶葉及其習(xí)俗和文化的書籍文獻(xiàn)，更不要說以民俗學(xué)和人類文化學(xué)的角度去研究區(qū)域性的茶習(xí)俗和茶文化，需要靠田野調(diào)查資料來補(bǔ)充。因此，本研究的意義有以下幾點(diǎn)：1、以田野調(diào)查資料為主，呈現(xiàn)詳實(shí)的調(diào)查資料及圖片佐證。通過田野調(diào)查得到第一手資料，并盡量搜集閩臺兩地已有茶葉民俗研究資料，力求在借鑒的基礎(chǔ)上有所豐富及創(chuàng)新。2、梳理閩臺各地各類型茶葉生產(chǎn)習(xí)俗和茶文化資源，對閩臺茶葉習(xí)俗進(jìn)行分類并創(chuàng)先編著區(qū)域性的茶葉習(xí)俗專著。3、以建茶和閩臺合作創(chuàng)建茶葉品牌和茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展為思索點(diǎn)，在資源、習(xí)俗和歷史中思考兩岸茶葉品牌的建構(gòu)和合作。
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