序 
前言 
第一章核桃栽培概述 
第一節(jié)核桃栽培的意義及現(xiàn)狀 
一、經(jīng)濟栽培意義 
二、世界核桃生產(chǎn)銷售情況 
三、國內核桃生產(chǎn)銷售情況 
四、我國核桃分布 
第二節(jié)我國核桃生產(chǎn)中存在的主要問題及對策 
第二章核桃的主要種類、品種及生物學特性 
第一節(jié)核桃的主要種類 
一、核桃屬 
二、山核桃屬 
第二節(jié)核桃的主要栽培品種 
一、普通核桃良種 
二、泡核桃品種 
三、普通核桃與泡核桃種間雜交品種 
第三節(jié)文玩桉桃 
一、歷史淵源 
二、種類及品種 
三、鑒賞 
四、雕刻 
第四節(jié)核桃的生長結果習性 
一、根系 
二、芽 
三、枝條 
四、葉 
五、開花和坐果 
六、果實發(fā)育 
第五節(jié)對環(huán)境條件的要求 
一、溫度 
二、光照 
三、水分 
四、土壤 
五、海拔 
六、地形和地勢 
第三章核桃育苗 
第一節(jié)核桃實生苗的培育 
一、苗圃地選擇及整地 
二、實生砧木苗培育 
第二節(jié)核桃苗圃地嫁接 
一、采穗圃的建立和管理 
二、接穗的采集及處理 
三、嫁接方法 
四、接后管理 
第三節(jié)苗木出圃 
一、起苗 
二、苗木分級 
三、苗木假植 
四、苗木包裝和運輸 
第四章核桃建園 
第一節(jié)園地選擇與規(guī)劃 
一、園地選擇 
二、園地規(guī)劃 
第二節(jié)核桃栽植技術 
一、土壤改良 
二、定植前準備 
三、栽植 
四、栽后管理 
第五章核桃高接換優(yōu) 
一、硬枝嫁接 
二、綠枝嫁接 
三、方塊芽接 
四、綠枝凹芽接 
第六章土肥水管理 
第一節(jié)土壤管理 
一、土壤深翻 
二、保持水土 
三、果園清耕 
四、果園生草 
五、化學除草 
六、間作 
七、樹盎覆蓋 
八、秸稈還田 
第二節(jié)肥水管理 
一、科學施肥 
二、水分管理 
第七章核桃整形修剪 
第一節(jié)核桃的豐產(chǎn)樹形 
一、疏散分層形 
二、自然開心形 
三、紡錘形 
第二節(jié)整形修剪方法 
一、修剪時期 
二、修剪方法 
三、修剪技術 
第三節(jié)不同年齡時期的修剪 
一、初果期 
二、盛果期 
三、衰老樹的更新 
第四節(jié)放任樹的改造修剪 
一、放任樹表現(xiàn) 
二、放任樹改造 
三、放任樹修剪 
四、注意問題 
第五節(jié)核桃修剪技術的改進 
一、苗木重剪 
二、長枝緩放，刻芽促枝 
三、生長季短截，促發(fā)二次枝 
四、摘心促熟，成花結果 
五、拉枝開角，緩和樹勢 
六、花后環(huán)剝，緩勢促花 
七、處理延長枝頭 
八、疏除內膛過密枝條 
第八章核桃花果管理及采后處理 
第一節(jié)花果管理 
一、促花 
二、保花 
三、疏花 
第二節(jié)采收及采后處理 
一、采收時期 
二、采收方法 
三、脫青皮及漂洗 
四、干燥 
五、堅果分級與包裝 
六、取仁及核仁分級與包裝 
七、儲藏 
第九章核桃病蟲害防治 
第一節(jié)常見病害的診斷與防治 
一、桉桃炭疽病 
二、黑斑病 
三、褐斑病 
四、根腐病 
五、腐爛病 
六、枝桔病 
第二節(jié)常見蟲害的診斷與防治 
一、核桃舉肢蛾 
二、金龜子 
三、美國白蛾 
四、芳香木蠢蛾 
五、天牛 
六、木撩尺蠖 
七、蚜蟲 
八、刺蛾 
九、草履介殼蟲 
十、大青葉蟬 
第三節(jié)無公害綜合防治 
一、無公害防治原則 
二、綜合防治方法 
三、農(nóng)藥的使用標準 
附錄 
附錄A核桃管理周年工作歷 
附錄B常見計量單位名稱與符號對照表 
參考文獻