本書結(jié)合編者多年的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，介紹了板栗栽培概述，板栗的主要種類、品種及生物學(xué)特性，板栗育苗、建園與高接技術(shù)，土肥水管理，花果管理，板栗的整形修剪，板栗的主要病蟲害診斷與防治，板栗無(wú)公害、綠色生產(chǎn)技術(shù)，最后還附了板栗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)栽培管理工作年歷和容易理解的生產(chǎn)三字歌，以幫助種植戶掌握板栗生產(chǎn)中的技術(shù)要點(diǎn)。
本書適合廣大板栗種植戶、果樹技術(shù)人員及農(nóng)林院校相關(guān)專業(yè)師生學(xué)習(xí)、參考。
序
前言
第一章板栗栽培概述
第一節(jié)板栗栽培意義及
現(xiàn)狀
一、栽培歷史
二、栽培意義
三、主要分布及產(chǎn)區(qū)
四、板栗栽培現(xiàn)狀
第二節(jié)板栗生產(chǎn)中存在的問(wèn)題
及發(fā)展建議
一、主要存在的問(wèn)題
二、合理化建議
第二章板栗的主要種類、品種及生物學(xué)特性
第一節(jié)板栗的主要種類及
分布
一、主要種類
二、主要分布
第二節(jié)板栗的主要優(yōu)良
品種
一、燕山板栗良種
二、山東板栗良種
三、南方板栗良種
四、丹東板栗良種
第三節(jié)板栗的生物學(xué)
特性
一、根
二、芽
三、枝條
四、花的類型
五、花芽分化
六、開花與授粉
七、果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育
八、落蓬與空蓬
第四節(jié)對(duì)環(huán)境條件的
要求
一、溫度
二、水分
三、光照
四、土壤
五、風(fēng)
第三章板栗育苗、建園與高接技術(shù)
第一節(jié)板栗實(shí)生苗培育
一、采種
二、種子的儲(chǔ)藏
三、苗圃地準(zhǔn)備
四、播種
五、苗期管理
六、苗木出圃
第二節(jié)建園
一、園址選擇
二、栗園整地
三、建園方式
四、品種和授粉樹的選擇和
配置
五、合理密植
六、栽植時(shí)期
七、定植方法及栽后
管理
八、幼樹管理
九、大樹移栽
第三節(jié)栗樹高接技術(shù)
一、接穗的采集和處理
二、砧木苗嫁接前管理
三、嫁接時(shí)期
四、嫁接方法
五、接后管理
六、板栗大樹高接改造
第四章土肥水管理
一、土壤管理
二、施肥
三、灌水和排水
四、栗園化學(xué)除草
第五章花果管理
第一節(jié)促花、�；�、保果增產(chǎn)
技術(shù)
一、促進(jìn)雌花分化
二、減少落蓬與空蓬
三、克服板栗大、小年
結(jié)果
四、防止板栗二次開花、
二次結(jié)果
第二節(jié)板栗采收、儲(chǔ)藏與
加工
一、采收
二、分級(jí)與儲(chǔ)藏
三、板栗加工
第六章板栗的整形修剪
第一節(jié)板栗的樹形及修剪
方法
一、板栗的豐產(chǎn)樹形
二、板栗修剪
第二節(jié)幼樹整形修剪
一、定植后實(shí)生栗樹的
整形修剪
二、實(shí)生栗樹第二年整形
修剪
三、第三年栗樹整形
修剪
四、嫁接后幼樹整形修剪
第三節(jié)板栗幼樹“開心、拉
枝、刻芽”修剪
一、板栗幼樹“開心、拉枝、
刻芽”的作用
二、開心
三、拉枝
四、刻芽
第四節(jié)初果期、盛果期栗樹
修剪
一、初果期樹修剪
二、盛果期樹修剪
第五節(jié)衰老樹修剪及放任
栗樹的改造
一、衰老樹的更新
二、放任栗樹的改造
修剪
三、結(jié)果大樹的改造
修剪
第六節(jié)板栗密植園的整形
修剪
一、幼樹的整形修剪
二、少花控冠修剪
第七章板栗的主要病蟲害診斷與防治
第一節(jié)板栗的主要病害診斷與
防治
一、栗疫病
二、炭疽病
三、白粉病
四、種仁斑點(diǎn)病
五、葉枯病
六、軟腐病
七、黃化皺縮病
八、木腐病
九、裂果
十、空蓬癥
十一、嫁接不親和
第二節(jié)板栗的主要蟲害診斷與
防治
一、板栗透翅蛾
二、栗大蚜
三、栗紅蜘蛛
四、栗實(shí)象鼻蟲
五、栗癭蜂
六、木橑尺蠖
七、桃蛀螟
八、刺蛾
九、栗實(shí)蛾
十、角紋卷葉蛾
十一、天牛類
十二、板栗毒蛾
十三、金龜子類
十四、美國(guó)白蛾
十五、栗皮夜蛾
第三節(jié)板栗病蟲害綜合
防治
一、植物檢疫
二、農(nóng)業(yè)防治
三、物理防治
四、生物防治
五、化學(xué)防治
第八章板栗無(wú)公害、綠色生產(chǎn)技術(shù)
第一節(jié)無(wú)公害、綠色生產(chǎn)
基本知識(shí)
一、有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)
食品
二、無(wú)公害食品和綠色
食品
三、無(wú)公害果品及綠色
果品
四、有機(jī)板栗
第二節(jié)板栗無(wú)公害生產(chǎn)
第三節(jié)有機(jī)板栗栽培
一、建園
二、定植
三、嫁接
四、整形修剪
五、病蟲害防治
六、花期管理
七、肥水管理
八、適時(shí)采收
第四節(jié)無(wú)公害果品農(nóng)藥的
使用
一、術(shù)語(yǔ)和定義
二、農(nóng)藥合理使用原則
三、農(nóng)藥分類
附錄
附錄A板栗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)栽培
管理工作年歷
附錄B“板栗早豐高產(chǎn)技術(shù)”
三字歌
附錄C常見計(jì)量單位名稱與
符號(hào)對(duì)照表
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