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大眾川菜(巴山蜀水 川渝好味)

大眾川菜(巴山蜀水 川渝好味)

定  價(jià):29.8 元

        

  • 作者:尚廚美食研究中心 編著
  • 出版時(shí)間:2014/6/1
  • ISBN:9787510125454
  • 出 版 社:中國人口出版社
  • 中圖法分類:TS972.182.71 
  • 頁碼:197
  • 紙張:銅版紙
  • 版次:1
  • 開本:24開
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  很多人的印象就是麻和辣,但事實(shí)上川菜如千面嬌娃,千姿百態(tài),既能夠辣到你直呼過癮,又能夠清淡爽口讓你入口難忘。本書精選近200道川菜經(jīng)典菜品,為你呈現(xiàn)最經(jīng)典的川菜做法,讓你在家做大廚,做出正宗好味道的川菜美食。
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