《21世紀全國高等院校藝術與設計系列叢書：酒店室內(nèi)設計與管理》闡述了一套實用的室內(nèi)設計公司組織建設管理和新穎的室內(nèi)設計項目操作的模式理論，采用了數(shù)百幅國內(nèi)外五星級酒店的室內(nèi)裝修實景圖片，讓讀者慨嘆于設計作品的感染力，幫助設計企業(yè)負責人了解室內(nèi)設計公司的組織管理模式、成本效益比較，同時幫助年輕設計師建立“設計意識”的觀念。
《21世紀全國高等院校藝術與設計系列叢書：酒店室內(nèi)設計與管理》凝聚了作者近30年對室內(nèi)設計的研究探索。本書不僅注重室內(nèi)設計管理理論的研究，而且注重設計工作的流程和實際操作。管理經(jīng)驗之總結、經(jīng)營思路之拓展、設計方法之運用、經(jīng)典案例之解讀，啟發(fā)靈感，點石成金，是本書的特色。
本書有四大亮點：
�。�1）明晰設計公司的管理路徑、分析管理模式的成本效益；
�。�2）理清主管人員的工作思路，啟發(fā)設計師的創(chuàng)作靈感；
�。�3）有效組織設計團隊的分工合作，設計管理流程的具體操作；
�。�4）通過解讀自己的設計成果，說服項目業(yè)主接受作品的創(chuàng)意。
《21世紀全國高等院校藝術與設計系列叢書：酒店室內(nèi)設計與管理》以獨特的視角解讀室內(nèi)設計界重要的課題——當代中國室內(nèi)設計主要流派；從一個嶄新的高度創(chuàng)建了一套室內(nèi)設計應用和管理的理論——室內(nèi)設計工作模型理論；以豐富的資料對國內(nèi)外高檔酒店室內(nèi)裝飾項目進行了精辟的案例分析。
本書適合于高校環(huán)藝專業(yè)的高年級學生、室內(nèi)設計師和酒店項目籌建人員閱讀。
成湘文，教授，研究員級高工，擔任大型裝飾企業(yè)總經(jīng)理和設計院院長多年，以一個學者的身份潛心耕耘于設計界與工程界，是活躍在中國建筑室內(nèi)裝飾領域第一線的“產(chǎn)·學·研三棲人物”，現(xiàn)兼任4所國家重點大學的客座教授。
成梓，英國倫敦大學巴特萊特規(guī)劃學院（Bartlett School of Planning，University College London）理學碩士，研究方向為房地產(chǎn)開發(fā)與規(guī)劃。長期以來，成梓潛心從事中西方建筑形態(tài)差異和文化比較研究、中西方城市更新規(guī)劃發(fā)展比較研究以及城市商業(yè)綜合體開發(fā)研究，現(xiàn)從事城市商業(yè)綜合體產(chǎn)品策劃和設計管理工作。
第一章 組織與管理——室內(nèi)設計的企業(yè)管理
第一節(jié) 酒店室內(nèi)設計的工作范圍
一、室內(nèi)裝修設計的工作內(nèi)容
二、室內(nèi)陳設設計的工作內(nèi)容
第二節(jié) 室內(nèi)設計機構的組織管理
一、三大運作系統(tǒng)的組織結構
二、三大運作系統(tǒng)的管理幅度
第三節(jié) 室內(nèi)設計公司的管理模式
一、三種管理模式主要的組織結構
二、三種運作模式的成本效益分析
三、重要崗位授權與責任
第四節(jié) 室內(nèi)設計公司的成本分析
一、員工待遇體系
二、財務成本分析
三、崗位評估和薪酬標準
單元訓練與拓展
第二章 設計與管理——室內(nèi)設計的項目操作
第一節(jié) 酒店設計管理的操作要點
一、酒店設計管理的操作要點
二、做什么
三、怎么做
第二節(jié) “三角定理”的工作模型
一、“三角定理”的含義
二、“三角定理”的思維方式
三、如何使用“三角定理
第三節(jié) ”兩個含量”的設計方法
一、“兩個含量”的概念
二、“兩個含量”的應用
第四節(jié) 設計元素的創(chuàng)造組合
一、認知室內(nèi)空間的“DNA”
二、提煉室內(nèi)空間的“DNA”
單元訓練與拓展
第三章 流程與管理——室內(nèi)設計的操作程序
第一節(jié) 室內(nèi)設計工作的階段劃分與設計成果
第二節(jié) 從施工圖設計階段切入的室內(nèi)設計工作程序
一、施工圖的設計流程
二、施工圖的質量控制
第三節(jié) 現(xiàn)場深化設計階段的工作
一、現(xiàn)場深化設計階段的工作內(nèi)容
二、深化設計過程控制流程
三、深化設計的工作標準
單元訓練與拓展
第四章 風格與流派——設計作品的表現(xiàn)形態(tài)
第一節(jié) 當代中國室內(nèi)設計的主要流派
一、后現(xiàn)代派
二、多元主義
三、高技派
第二節(jié) “三大流派”的區(qū)別
第三節(jié) 作品風格的表意系統(tǒng)
……
第五章 功能與設計——酒店規(guī)劃與客房設計
第六章 案例與分析——三個酒店案例分析
該部門主要負責協(xié)助管理層制定日常工作計劃和安排；制定和貫徹管理規(guī)章、制度；負責根據(jù)公司戰(zhàn)略要求分解并實施各種階段性計劃；動態(tài)協(xié)調(diào)各部門的工作；負責日常的行政管理（包括辦公、文秘、會議、公關、后勤等）工作；IS09000的質量管理體系的貫徹與管理；“三合一體系”的實施與管理，對公司的資質證照的年審、考核適時辦理；同時兼顧人力資源的工作，負責制定公司的人力資源戰(zhàn)略、具體規(guī)劃，人力資源的開發(fā)與管理、薪酬和福利管理、日常人事管理，建立并實施業(yè)績考評體系，負責規(guī)劃和組織公司員工的培訓工作，協(xié)助管理層實施組織管理。在企業(yè)發(fā)展的適當?shù)臅r期，建立起人才三體系：人才評估體系；人才考核體系；人才培訓體系。
2.市場部
市場部負責公司的市場開拓工作，通過各種渠道獲取項目信息，與業(yè)主溝通，遞送公司相關宣傳資料，讓對方在最短時間內(nèi)了解公司的品牌實力和業(yè)績等有效信息。該部門篩選各類信息，負責對業(yè)主方的背景調(diào)查，資質、能力、信譽等的核查，分析項目的利弊及可操作性，對公司是否進入下一步的工作提出建設性建議；與業(yè)主方進行有效溝通，參與項目談判直至設計項目中標的全過程；在項目實施過程中跟蹤配合，及時反饋業(yè)主方的信息，以保證項目的順利進行�？捎帽砀竦男问浇⑵稹靶畔⑻幚硐到y(tǒng)”。其中應包括：項目背景情況；項目統(tǒng)籌分環(huán)；項目信息反饋與業(yè)主往來文件夾等。
3.合約部
合約部兼合約和法務兩大功能，只有當企業(yè)規(guī)模比較大時，兩個功能則可以分離。該部門參與設計合同的談判，負責項目的報價，負責合同的簽訂；負責合同的管理工作；在合同的執(zhí)行過程中負責檢查合同的執(zhí)行情況；代表公司參與其他單位或個人的糾紛調(diào)解、仲裁、復議和訴訟等法律活動；負責對公司員工的合同法律知識培訓。特別是在項目的報價投標階段，應盡可能地了解競爭對手的情況，要掌握當時當?shù)氐膱髢r的一般水平，讓自己的報價處在最有競爭性的位置上。
4.財務部
財務部主要負責公司的財務管理、會計核算和管理、項目的財務評估和內(nèi)部審計；負責對內(nèi)部的財務報銷、薪酬發(fā)放、對外部的稅費交納和應收款的催收。在財務管理上要逐步形成月報表，半年報表，年報表的制度。
5.設計部
設計部是生產(chǎn)組織實施的部門，主要負責設計項目合同的具體實施，設計項目實施工作（包括質量、進度、成本等要素）的動態(tài)監(jiān)管，設計團隊的組建，與業(yè)主的談判及過程跟進，項目所涉及資源的配置和管理，組織設計會審，圖紙的輸出，信息的收集、整理和反饋；參與工程竣工驗收工作；負責設計質量、進度、成本的控制。
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