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現(xiàn)代飯店管理

現(xiàn)代飯店管理

定  價:18 元

叢書名:21世紀高職高專旅游管理專業(yè)系列教材

        

  • 作者:范運銘
  • 出版時間:2006/2/1
  • ISBN:9787307048423
  • 出 版 社:武漢大學出版社
  • 中圖法分類:F719.2 
  • 頁碼:210
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16K
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    本書介紹了飯店管理概述、飯店的戰(zhàn)略管理、飯店的規(guī)劃與設計、飯店的控制管理、飯店的安全管理等方面內容。
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