有機化學實驗(雙語)是主要供生物、環(huán)境和醫(yī)藥類專業(yè)學生短學期使用的基礎有機化學實驗雙語教材。全書包括四個部分：有機化學實驗的基本知識、基礎實驗技能訓練、有機化合物的基本鑒定以及有機化合物的合成綜合訓練。其中基礎實驗技能訓練有12個實驗，物質鑒定有4個實驗，反應合成綜合訓練有5個實驗。本書的特色是內容精練，每一部分內容都有相對應的完整的英文，每一個實驗都有詳細的預習和操作實踐指導，以便于教學使用。
本書可作為高等院校非化學專業(yè)的本科生和留學生的教材，也可供從事雙語和全英語教學的相關人員參考。
第一部分有機化學實驗的基本知識
第一節(jié)有機化學實驗的基本規(guī)則
第二節(jié)有機化學實驗的安全知識
第三節(jié)廢物的處理
第四節(jié)常用玻璃儀器和實驗裝置
第五節(jié)常用有機溶劑的性質及使用方法
第六節(jié)預習報告及實驗報告
Part 1Fundermentals of Organic Experiments
1.1General Rules for the Organic Chemistry Lab
1.2General Lab Safety
1.3Disposal of Lab Waste
1.4Lab Glass Instrument and Apparatus
1.5Common Organic Solvents——Properties and Treatments
1.6The Writing of Preview and Final Reports
第二部分基本實驗技能 第一部分有機化學實驗的基本知識
第一節(jié)有機化學實驗的基本規(guī)則
第二節(jié)有機化學實驗的安全知識
第三節(jié)廢物的處理
第四節(jié)常用玻璃儀器和實驗裝置
第五節(jié)常用有機溶劑的性質及使用方法
第六節(jié)預習報告及實驗報告
Part 1Fundermentals of Organic Experiments
1.1General Rules for the Organic Chemistry Lab
1.2General Lab Safety
1.3Disposal of Lab Waste
1.4Lab Glass Instrument and Apparatus
1.5Common Organic Solvents——Properties and Treatments
1.6The Writing of Preview and Final Reports
第二部分基本實驗技能
Part 2Basic Experimental Skills Training
實驗一加熱與冷卻
Experiment 1Heating and Cooling
實驗二有機物的干燥與無水乙醇的制備
Experiment 2Drying Treatment of Organic Compounds
實驗三普通蒸餾及沸點測定
Experiment 3Simple Distillation and Determination of Boiling Point
實驗四重結晶
Experiment 4Recrystallization
實驗五薄層色譜
Experiment 5Thin?layer Chromatography
實驗六柱色譜
Experiment 6Column Chromatography
實驗七紙色譜
Experiment 7Paper Chromatography
實驗八萃取
Experiment 8Extraction
實驗九從茶葉中提取咖啡因——萃取和升華
Experiment 9Isolation of Caffeine from Tea——Extraction and Sublimation
實驗十減壓蒸餾
Experiment 10Vacuum Distillation
實驗十一水蒸氣蒸餾
Experiment 11Steam Distillation
實驗十二紙上電泳
Experiment 12Electrophoresis
第三部分有機化合物的基本鑒定——物理常數與性質鑒定
Part 3Identification of Organic Compounds—Determination of Physical Constants and Characteristic Reactions
實驗十三固體有機化合物熔點的測定
Experiment 13Determing Melting Point of Organic Solids
實驗十四液體有機化合物折光率的測定
Experiment 14Determing Refractive Index of Organic Liquids
實驗十五旋光度的測定
Experiment 12Determination of Rotation Angle
實驗十六有機化合物的官能團性質實驗
Experiment 16Properties of Organic Compounds
第四部分有機化合物的合成
Part 4Synthesis of Organic Compounds
實驗十七正溴丁烷的制備
Experiment 17Preparation of n?Butyl Bromide
實驗十八正丁醚的制備
Experiment 18Preparation of Dibutyl Ether
實驗十九乙酸正丁酯的制備
Experiment 19Preparation of n?Butyl Acetate
實驗二十乙酰水楊酸的制備
Experiment 20Synthesis of Aspirin
實驗二十一甲基橙的制備
Experiment 21Synthesis of Methyl Orange
附錄
附錄A部分元素的相對原子質量(Atomic Mass Values for Selected Elements)
附錄B常見共沸混合物(Commom Azeotropes)
參考文獻
書單推薦
