應(yīng)用微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)
定 價：16 元
叢書名：生物工程專業(yè)類實(shí)踐教學(xué)系列教材
- 作者：趙玉萍，方芳主編
- 出版時間：2013/11/1
- ISBN：9787564145705
- 出 版 社：東南大學(xué)出版社
- 中圖法分類：Q939.9-33
- 頁碼：108頁
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：16K
微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)是一門實(shí)踐性課程，實(shí)驗(yàn)教材是指 導(dǎo)學(xué)生上好實(shí)驗(yàn)課的重要工具。作為國家特色 專業(yè)、江蘇省重點(diǎn)專業(yè)類建設(shè)成果和江蘇省高等教育 教學(xué)改革重點(diǎn)項(xiàng)目研究成果，《應(yīng)用微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)》 內(nèi)容著重訓(xùn) 練學(xué)生微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作和技能，同時適當(dāng)增 加了一些與當(dāng)前生產(chǎn)實(shí)踐、生物工程應(yīng)用有關(guān) 的新技術(shù)。
全書包括微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)須知，微生物顯微及染色 技術(shù)，微生物的分離純化、培養(yǎng)和保藏技術(shù)及設(shè) 計型、綜合型和探究型實(shí)驗(yàn)幾部分。本書具有簡明扼 要、實(shí)用性強(qiáng)的特點(diǎn)，并注意突出對學(xué)生獨(dú)立工 作能力的訓(xùn)練和培養(yǎng)。
《應(yīng)用微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)》由趙玉萍、方芳主編，可 作為高等院校微生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課教材，此外也可作 為從事微生物工作的有關(guān)教學(xué)及 科研人員的實(shí)驗(yàn)參考書。
前言
第一章 微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)須知
一、安全注意事項(xiàng)
二、微生物檢驗(yàn)員工作職責(zé)
三、微生物實(shí)驗(yàn)室常用器皿
四、微生物實(shí)驗(yàn)室主要器皿和用具的洗滌方法
五、微生物實(shí)驗(yàn)室常見儀器設(shè)備介紹
六、常用染色液及其試劑配制
七、常用培養(yǎng)基的制備
八、各國主要茵種保藏機(jī)構(gòu)
第二章 微生物顯微及染色技術(shù)
實(shí)驗(yàn)一普通光學(xué)顯微鏡的使用與細(xì)菌形態(tài)觀察
實(shí)驗(yàn)二細(xì)菌的簡單染色與革蘭氏染色
實(shí)驗(yàn)三細(xì)菌特殊結(jié)構(gòu)染色法(附運(yùn)動性觀察)
實(shí)驗(yàn)四放線茵的形態(tài)觀察(含電鏡觀察)
實(shí)驗(yàn)五酵母的形態(tài)觀察及死活細(xì)胞的鑒別
實(shí)驗(yàn)六霉菌的形態(tài)觀察
實(shí)驗(yàn)七微生物測微技術(shù)
實(shí)驗(yàn)八微生物直接計數(shù)法
第三章 微生物的分離純化、培養(yǎng)和保藏技術(shù)
實(shí)驗(yàn)九培養(yǎng)基的配制
實(shí)驗(yàn)十培養(yǎng)基及器皿的消毒和滅菌
實(shí)驗(yàn)十一微生物的接種技術(shù)和培養(yǎng)特征觀察
實(shí)驗(yàn)十二土壤中細(xì)菌、放線菌和霉菌計數(shù)分離純化及保藏
第四章 設(shè)計型、綜合型和探究型實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)十三微生物育種
實(shí)驗(yàn)十四微生物生長的測定
實(shí)驗(yàn)十五水和食品中細(xì)菌總數(shù)及大腸茵群的檢測
實(shí)驗(yàn)十六細(xì)菌的分布及外界因素對細(xì)菌的影響
實(shí)驗(yàn)十七生活垃圾可發(fā)酵物降解菌的篩選
實(shí)驗(yàn)十八酸奶中混合益生茵的分離及鑒定
實(shí)驗(yàn)十九殺蟲微生物蘇云金芽孢桿菌的發(fā)酵生產(chǎn)
實(shí)驗(yàn)二十活性污泥絮狀體及其生物相的觀察
實(shí)驗(yàn)二十一內(nèi)生真菌的分離和鑒定
實(shí)驗(yàn)二十二傳統(tǒng)醬類食品的微生物狀況分析
參考文獻(xiàn)
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