本書系我國第一部經濟植物志, 選入以野生植物為主的、利用價值較大的纖維類、淀粉及糖類、油脂類、芳香油類、樹脂及樹膠類等共2411種。全書按原料類別分為十章, 每章分總論和各論兩部分。
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《中國經濟植物志》系我國第一部經濟植物志,選入以野生植物為主的、利用價值較大的纖維類、淀粉及糖類、油脂類、鞣料類、芳香油類、樹脂及樹膠類、橡膠及硬橡膠類、藥用類、土農藥類與其他類的植物共2411種(按一物一用計)。全書按原料類別分為十章,每章分總論和各論兩部分?傉搩热莞爬ǖ卣撌霰绢愒系挠猛尽⒔洕鷥r值、理化性質、采收和加工方法等;各論記載了每種植物的中名、地方名、學名、原料名、形態(tài)特征、生長環(huán)境、產地、用途、理化性質、采收處理及加工方法的特點等等。除少數情況外,每種植物并附有插圖,以資識別。
《中國經濟植物志》為我國勞動人民長期以來、特別是大躍進以來利用野生植物資源的一個科學總結,內容豐富,體裁新穎,圖說明確,可供人民公社技術干部,各地土產收購工作人員,輕工業(yè)、林業(yè)、農業(yè)、醫(yī)藥、化工、紡織等部門工作人員采收利用野生植物原料的參考,亦可供大專學校及研究機構人員研究或學習植物資源學的參考。
一、總論
纖維植物的應用范圍很廣,除日常生活必需的紡織用品需要纖維作為原料外,一切繩索、包裝用品、編織用品、紙張、塑料以及炸藥等也都需要纖維原料。
一般地說,編織用的纖維,加工工藝比較簡單,取材容易,許多草本和木本植物的莖桿、枝條以及某些單子葉植物的葉子,都能編織各種草帽、涼席、草鞋、筐、籃和家具、容器等。繩索用纖維則須經過初步脫膠過程,纖維也要求有一定的長度和強力。紡織用的纖維質量則須較高,除要求具有一定的長度和細度外,而且要光澤好、富有彈性和有較大的強力。目前用于紡織的,在栽培作物中主要有棉、亞麻、苧麻等幾種。野生植物中的羅布麻、南蛇藤以及蕁麻科一些植物纖維也用于單紡或與棉、毛混紡,織成很好的衣料,至于紡織包裝用布、粗帆布、麻袋用的纖維和供填充用的纖維,就有更多種野生植物可以利用。造紙和制人造絲工藝過程較為復雜,須先經過化學方法或機械方法制成紙漿。紙漿以往多用棉麻和木材制造,現在除了制高級紙和其他特種用紙外,已廣泛利用農副產品和各種野生植物纖維。紙漿的用途很廣,不僅可以制造各種文化用紙、電氣工業(yè)用紙、農業(yè)用紙、建筑用紙板等,并可以制造人造絲、火藥棉、無煙火藥、塑料、噴漆、乳濁劑、粘合劑等。
紙漿經苛性鈉、二硫化碳處理膠化,生成磺酸纖維素酯,可以抽成人造絲。紙漿經醋酸酯化,變成醋酸纖維,溶解于丙酮中,經過抽絲即得醋酸人造絲。人造長纖維可以紡織成人造絲綢、汗衫、襪子等各種紡織品。人造短纖維可單紡,也可混紡。細而短的稱人造棉,粗而短的稱人造毛,如與羊毛混紡則為人造毛,與棉混紡則為人造棉,都可以制成各種價廉物美的紡織品。紙漿經過高度硝化(含氮量為12.5~13.3%),則可制成具有強烈爆炸性的火藥棉,并可制造無煙火藥。紙漿醚化后的甲基纖維素、乙基纖維素、苯基纖維素等纖維醚,可為塑料、噴漆、乳濁劑、粘合劑等的原料,將紙漿浸漬于樹脂中,加熱加壓即成層壓體。這些新型塑料的紙基層壓板,廣泛應用于工業(yè)上。由此可見,植物纖維經過各種不同的加工,不僅為人民日常生活所必需,而且可以廣泛地應用于化學工業(yè)、國防工業(yè)、電氣工業(yè)、建筑工業(yè),對于社會主義建設事業(yè)具有極為密切的關系。
植物纖維是植物體的一種特別細胞組織,它的細胞壁很厚,中空,胞腔狹窄,長度較大,兩端封閉而漸尖,全體成長紡錘狀。純凈的纖維是無臭無味,多為細長的白色物質,從外觀上看,單纖維直徑一般自幾微米至幾十微米,而它的長度比直徑要大l~1000倍,甚至更長。它的主要成分是纖維素(C6H10O5)n,其余是蠟質、脂肪、果膠質、木質素、水分和其他雜質等。纖維素是構成植物細胞膜和細胞壁主要成分的高級多糖化合物,并賦予植物組織以機械的韌性和彈性,組成了植物的骨架。正因為如此,植物才能堅固地生長在大地上,使葉子能夠與空氣和陽光進行接觸,而成長發(fā)育,開花結果。蠟質生于纖維表皮的外層,具有保護纖維、增強彈性的功能。脂類含在纖維分子中,為硬脂酸、軟脂酸等脂肪酸化合物。果膠質分布在植物纖維內各部,外層含量最多,漸近內部則含量漸少。木質素主要存在于植物體的木質部分,它是構成植物莖桿的堅強部分。從利用價值上來說,凡含木質素成分較多的,其纖維的韌性、彈性、伸長度都較差,反之則較好。
植物纖維存在于植物體的各部分,如根、莖、葉、果實與種子都含有纖維,其中以莖部的纖維最為重要。今將纖維在各器官中的情況分述如下:
1.莖可分草質莖與木質莖兩大類:在草本植物的莖桿中含有若干維管束。維管束分二部分,外面是韌皮部,里面是木質部;在韌皮部中有許多韌皮纖維,常成束狀存在,大麻、亞麻與苧麻等的韌皮纖維束特別發(fā)達,可供紡織用。在木本植物的樹干中,外面有樹皮,里面是木質部;韌皮纖維存在于樹皮的內層,如構樹皮、山棉皮、椴樹皮等,即用樹皮提取纖維;樹干木質部中含有大量木纖維,如楊樹、柳樹、榆樹等的木材可供造紙原料。
2.葉在葉子里的纖維存在于葉脈中,通常不發(fā)達;只有少數單子葉植物種類,如劍麻、馬蘭等的葉可供纖維用。
3.果實有些植物的果實外面有長綿毛,如大火草(野棉花)。還有一些植物的果皮內富含纖維,如椰子。
4.種子生在種子外面的長毛是細長的單纖維,例如棉花、木棉、楊樹與柳樹的種子上都有這種纖維。
5.根根部的纖維與莖部相近似,韌皮纖維存在于韌皮部中,木纖維存在木質部中。例如馬蘭與甘草根部的纖維。