《采購管理實(shí)務(wù)/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材》主要介紹了采購概述、采購組織、采購準(zhǔn)備、采購決策、采購實(shí)施、采購控制和采購監(jiān)督的內(nèi)容。《采購管理實(shí)務(wù)/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材》以培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的綜合應(yīng)用能力為出發(fā)點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)學(xué)以致用；在教材內(nèi)容的選擇上，貫徹了“新、精、適”的原則，同時(shí)采用“任務(wù)引領(lǐng)、問題導(dǎo)學(xué)”的工學(xué)結(jié)合形式，突出應(yīng)用型本科院校人才培養(yǎng)的應(yīng)用特性。
《采購管理實(shí)務(wù)/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材》既可作為應(yīng)用型本科院校物流管理專業(yè)的教學(xué)用書，也可供企業(yè)中從事采購和供應(yīng)管理的專業(yè)人員學(xué)習(xí)和參考，還可以作為有志于從事采購管理工作的在校學(xué)生、社會(huì)人士參加采購師職業(yè)資格考試的培訓(xùn)教材。
第1單元 采購概述
學(xué)習(xí)項(xiàng)目1采購與采購管理
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、采購的含義及作用
二、采購的原則及分類
三、采購管理的含義及作用
四、采購管理的任務(wù)、內(nèi)容與目標(biāo)
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
學(xué)習(xí)項(xiàng)目2 采購管理制度
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
前言
第1單元 采購概述
學(xué)習(xí)項(xiàng)目1采購與采購管理
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、采購的含義及作用
二、采購的原則及分類
三、采購管理的含義及作用
四、采購管理的任務(wù)、內(nèi)容與目標(biāo)
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
學(xué)習(xí)項(xiàng)目2 采購管理制度
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、采購領(lǐng)導(dǎo)制度
二、采購經(jīng)濟(jì)責(zé)任制度
三、采購監(jiān)督制度
四、采購民主管理制度
五、采購控制制度
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
第2單元 采購組織
學(xué)習(xí)項(xiàng)目1 采購組織的建立
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、采購組織建立的重要性
二、采購組織建立的步驟
三、采購組織的形式
四、采購部門的建立方式
五、采購管理崗位的設(shè)置
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
學(xué)習(xí)項(xiàng)目2 采購團(tuán)隊(duì)建設(shè)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、采購團(tuán)隊(duì)的含義及特征
二、采購團(tuán)隊(duì)的建設(shè)舉措
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
第3單元 采購準(zhǔn)備
學(xué)習(xí)項(xiàng)目1 采購計(jì)劃與采購預(yù)算
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、采購計(jì)劃的制訂
二、采購預(yù)算的編制
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
學(xué)習(xí)項(xiàng)目2 采購戰(zhàn)略
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、采購戰(zhàn)略的含義與作用
二、采購戰(zhàn)略的內(nèi)容
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
第4單元 采購決策
學(xué)習(xí)項(xiàng)目1 采購方式的選擇
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、戰(zhàn)略采購
二、招標(biāo)采購
三、準(zhǔn)時(shí)化采購
四、電子采購
五、聯(lián)合采購
六、政府采購
七、全球采購
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
學(xué)習(xí)項(xiàng)目2 采購批量的確定
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、訂貨點(diǎn)采購
二、定量訂貨法
三、定期訂貨法
四、MRP訂貨法
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
第5單元 采購實(shí)施
學(xué)習(xí)項(xiàng)目1 供應(yīng)商的選擇
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、供應(yīng)商調(diào)查
二、選擇供應(yīng)商
三、供應(yīng)商關(guān)系管理
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
學(xué)習(xí)項(xiàng)目2 采購談判與合同簽訂
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、采購談判
二、采購合同的簽訂
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
學(xué)習(xí)項(xiàng)目3 采購實(shí)施流程
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、確定采購方式
二、選擇供應(yīng)商
三、下達(dá)并執(zhí)行訂單
四、物料驗(yàn)收與接收
五、付款操作
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
第6單元 采購控制
學(xué)習(xí)項(xiàng)目1采購價(jià)格控制
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、采購價(jià)格的含義與構(gòu)成
二、影響采購價(jià)格的因素
三、采購定價(jià)方法
四、采購底價(jià)的確定方式
五、降低采購價(jià)格的基本途徑
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
學(xué)習(xí)項(xiàng)目2 采購質(zhì)量控制
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、采購質(zhì)量控制的內(nèi)容
二、采購質(zhì)量控制的基本方法
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
學(xué)習(xí)項(xiàng)目3 采購成本控制
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、采購成本的構(gòu)成
二、采購成本分析
三、控制采購成本的方法
四、降低采購成本的策略
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
學(xué)習(xí)項(xiàng)目4 采購績效評估
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、采購績效評估的含義及目的
二、采購績效評估的原則與標(biāo)準(zhǔn)
三、采購績效評估的指標(biāo)
四、采購績效評估的流程與方法
五、采購績效評估的人員與方式
六、提高采購績效的途徑
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
第7單元 采購監(jiān)督
學(xué)習(xí)項(xiàng)目1 采購審計(jì)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、采購審計(jì)的必要性
二、采購審計(jì)的流程
三、采購審計(jì)的重點(diǎn)與難點(diǎn)
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
學(xué)習(xí)項(xiàng)目2 采購稽核
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、采購作弊方式及防范
二、采購回扣現(xiàn)象及其杜絕措施
三、采購稽核項(xiàng)目
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
參考文獻(xiàn)
前言
第1單元 采購概述
學(xué)習(xí)項(xiàng)目1采購與采購管理
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、采購的含義及作用
二、采購的原則及分類
三、采購管理的含義及作用
四、采購管理的任務(wù)、內(nèi)容與目標(biāo)
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
學(xué)習(xí)項(xiàng)目2 采購管理制度
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
前言
第1單元 采購概述
學(xué)習(xí)項(xiàng)目1采購與采購管理
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、采購的含義及作用
二、采購的原則及分類
三、采購管理的含義及作用
四、采購管理的任務(wù)、內(nèi)容與目標(biāo)
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
學(xué)習(xí)項(xiàng)目2 采購管理制度
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、采購領(lǐng)導(dǎo)制度
二、采購經(jīng)濟(jì)責(zé)任制度
三、采購監(jiān)督制度
四、采購民主管理制度
五、采購控制制度
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
第2單元 采購組織
學(xué)習(xí)項(xiàng)目1 采購組織的建立
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、采購組織建立的重要性
二、采購組織建立的步驟
三、采購組織的形式
四、采購部門的建立方式
五、采購管理崗位的設(shè)置
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
學(xué)習(xí)項(xiàng)目2 采購團(tuán)隊(duì)建設(shè)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、采購團(tuán)隊(duì)的含義及特征
二、采購團(tuán)隊(duì)的建設(shè)舉措
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
第3單元 采購準(zhǔn)備
學(xué)習(xí)項(xiàng)目1 采購計(jì)劃與采購預(yù)算
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、采購計(jì)劃的制訂
二、采購預(yù)算的編制
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
學(xué)習(xí)項(xiàng)目2 采購戰(zhàn)略
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、采購戰(zhàn)略的含義與作用
二、采購戰(zhàn)略的內(nèi)容
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
第4單元 采購決策
學(xué)習(xí)項(xiàng)目1 采購方式的選擇
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、戰(zhàn)略采購
二、招標(biāo)采購
三、準(zhǔn)時(shí)化采購
四、電子采購
五、聯(lián)合采購
六、政府采購
七、全球采購
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
學(xué)習(xí)項(xiàng)目2 采購批量的確定
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、訂貨點(diǎn)采購
二、定量訂貨法
三、定期訂貨法
四、MRP訂貨法
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
第5單元 采購實(shí)施
學(xué)習(xí)項(xiàng)目1 供應(yīng)商的選擇
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、供應(yīng)商調(diào)查
二、選擇供應(yīng)商
三、供應(yīng)商關(guān)系管理
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
學(xué)習(xí)項(xiàng)目2 采購談判與合同簽訂
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、采購談判
二、采購合同的簽訂
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
學(xué)習(xí)項(xiàng)目3 采購實(shí)施流程
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、確定采購方式
二、選擇供應(yīng)商
三、下達(dá)并執(zhí)行訂單
四、物料驗(yàn)收與接收
五、付款操作
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
第6單元 采購控制
學(xué)習(xí)項(xiàng)目1采購價(jià)格控制
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、采購價(jià)格的含義與構(gòu)成
二、影響采購價(jià)格的因素
三、采購定價(jià)方法
四、采購底價(jià)的確定方式
五、降低采購價(jià)格的基本途徑
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
學(xué)習(xí)項(xiàng)目2 采購質(zhì)量控制
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、采購質(zhì)量控制的內(nèi)容
二、采購質(zhì)量控制的基本方法
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
學(xué)習(xí)項(xiàng)目3 采購成本控制
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、采購成本的構(gòu)成
二、采購成本分析
三、控制采購成本的方法
四、降低采購成本的策略
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
學(xué)習(xí)項(xiàng)目4 采購績效評估
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、采購績效評估的含義及目的
二、采購績效評估的原則與標(biāo)準(zhǔn)
三、采購績效評估的指標(biāo)
四、采購績效評估的流程與方法
五、采購績效評估的人員與方式
六、提高采購績效的途徑
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
第7單元 采購監(jiān)督
學(xué)習(xí)項(xiàng)目1 采購審計(jì)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、采購審計(jì)的必要性
二、采購審計(jì)的流程
三、采購審計(jì)的重點(diǎn)與難點(diǎn)
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
學(xué)習(xí)項(xiàng)目2 采購稽核
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)任務(wù)
一、采購作弊方式及防范
二、采購回扣現(xiàn)象及其杜絕措施
三、采購稽核項(xiàng)目
【引導(dǎo)任務(wù)操作提示】
案例分析題
復(fù)習(xí)討論題
參考文獻(xiàn)
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