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生物工程生物技術(shù)系列--微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)(袁麗紅)

生物工程生物技術(shù)系列--微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)(袁麗紅)

定  價(jià):25 元

叢書(shū)名:普通高等教育規(guī)劃教材

        

  • 作者:袁麗紅 主編
  • 出版時(shí)間:2010/2/1
  • ISBN:9787122074034
  • 出 版 社:化學(xué)工業(yè)出版社
  • 中圖法分類:Q93-33 
  • 頁(yè)碼:218
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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本書(shū)是作者根據(jù)多年微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)積累的經(jīng)驗(yàn),以凸顯微生物學(xué)和微生物實(shí)驗(yàn)技術(shù)在工業(yè)、醫(yī)藥、環(huán)境、食品等各專業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用為出發(fā)點(diǎn),為非微生物專業(yè)學(xué)生編寫的—本微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教材。
全書(shū)分為上、下兩篇,共74個(gè)實(shí)驗(yàn)。上篇為基本技能部分,編
寫了39個(gè)典型的微生物基本操作技能實(shí)驗(yàn),內(nèi)容包括光學(xué)顯微鏡和顯微技術(shù)、細(xì)菌染色技術(shù)、培養(yǎng)基制備技術(shù)、滅菌除菌技術(shù)、接種與分離培養(yǎng)技術(shù)、生長(zhǎng)繁殖測(cè)定技術(shù)、微生物形態(tài)特征觀察和描述、噬菌體檢測(cè)技術(shù)、菌種保藏技術(shù)和分類鑒定技術(shù);下篇為專業(yè)技能部分,根據(jù)微生物學(xué)和微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)在工業(yè)、醫(yī)藥、環(huán)保和食品等領(lǐng)域中的應(yīng)用,編寫了工業(yè)微生物、制藥微生物、環(huán)境微生物和食品微生物方向共35個(gè)應(yīng)用微生物學(xué)實(shí)驗(yàn),以滿足不同專業(yè)方向?qū)W生選擇專業(yè)實(shí)驗(yàn)的需要。與目前其他同類教材相比而言,本書(shū)具有實(shí)驗(yàn)內(nèi)容安排組織系統(tǒng)、科學(xué),選編的實(shí)驗(yàn)更加實(shí)用、可操作性強(qiáng)、指導(dǎo)性更強(qiáng)的特點(diǎn)。另外為了增加直觀性,改變了以往教材的手繪圖片,書(shū)中基本上采用拍攝的真實(shí)圖片,以增加直觀教學(xué)效果。
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