王新主編的《化學(xué)分析技術(shù)》按照“行動導(dǎo)向，先會后懂，理實一體”的教學(xué)理念重組教材結(jié)構(gòu)，以學(xué)生的職業(yè)能力形成為主線，安排設(shè)計了6個教學(xué)情境，包括：分析檢驗前準備、酸堿滴定法測定物質(zhì)含量、配位滴定法測定物質(zhì)含量、氧化還原滴定法測定物質(zhì)含量、沉淀滴定法測定物質(zhì)含量、重量分析法測定物質(zhì)含量，下設(shè)若干個目標任務(wù)。開篇情境導(dǎo)入，任務(wù)引領(lǐng)，明確任務(wù)后展開實訓(xùn)、知識點、學(xué)習(xí)要點、拓展任務(wù)、能力考核等內(nèi)容的介紹。本書充分挖掘化學(xué)分析在工業(yè)產(chǎn)品檢測中的典型應(yīng)用，強調(diào)化學(xué)分析技能，具有實用性和可操作性，涵蓋了較為廣泛的化工產(chǎn)品領(lǐng)域的化學(xué)分析方法�！痘瘜W(xué)分析技術(shù)》圖文并茂、實例豐富、內(nèi)容淺顯易懂，可作為高職高專工業(yè)分析與檢驗專業(yè)、化工技術(shù)類專業(yè)、環(huán)境監(jiān)測與治理專業(yè)的教材，也可供從事分析、化驗、商檢等工作的技術(shù)人員參考。
王新主編的《化學(xué)分析技術(shù)》包括：分析檢驗前準備、酸堿滴定法測定物質(zhì)含量、配位滴定法測定物質(zhì)含量、氧化還原滴定法測定物質(zhì)含量、沉淀滴定法測定物質(zhì)含量、重量分析法測定物質(zhì)含量，下設(shè)若干個目標任務(wù)。開篇情境導(dǎo)入，任務(wù)引領(lǐng)，明確任務(wù)后展開實訓(xùn)、知識點、學(xué)習(xí)要點、拓展任務(wù)、能力考核等內(nèi)容的介紹。
課程導(dǎo)論
一、分析化學(xué)的任務(wù)和作用
二、分析方法的分類
三、定量分析一般程序
四、化學(xué)檢驗工職業(yè)素質(zhì)要求
情境一分析檢驗前準備
任務(wù)一常用分析儀器的認領(lǐng)、洗滌和干燥
任務(wù)描述
任務(wù)實施
知識點一實驗室意外事故的應(yīng)急處理
知識點二儀器洗滌與干燥
任務(wù)考核評價
任務(wù)二簡單玻璃工操作
任務(wù)描述
任務(wù)實施
課程導(dǎo)論
一、分析化學(xué)的任務(wù)和作用
二、分析方法的分類
三、定量分析一般程序
四、化學(xué)檢驗工職業(yè)素質(zhì)要求
情境一分析檢驗前準備
任務(wù)一常用分析儀器的認領(lǐng)、洗滌和干燥
任務(wù)描述
任務(wù)實施
知識點一實驗室意外事故的應(yīng)急處理
知識點二儀器洗滌與干燥
任務(wù)考核評價
任務(wù)二簡單玻璃工操作
任務(wù)描述
任務(wù)實施
知識點三玻璃加工技術(shù)
一、簡單玻璃加工
二、塞子鉆孔
任務(wù)考核評價
任務(wù)三配制一般溶液
任務(wù)描述
任務(wù)實施
知識點四分析實驗用水及化學(xué)試劑
一、分析實驗用水
二、化學(xué)試劑
知識點五溶液的配制
任務(wù)考核評價
任務(wù)四分析檢驗數(shù)據(jù)記錄及處理
任務(wù)描述
任務(wù)實施
知識點六數(shù)據(jù)記錄及有效數(shù)字
一、正確地進行原始記錄
二、有效數(shù)字及運算規(guī)則在分析化學(xué)中的應(yīng)用
任務(wù)考核評價
任務(wù)五練習(xí)酸堿滴定終點
任務(wù)描述
任務(wù)實施
知識點七滴定分析儀器基本操作
一、移液管和吸量管的使用
二、滴定管的使用
三、容量瓶的使用
任務(wù)考核評價
任務(wù)六練習(xí)試樣稱量
任務(wù)描述
任務(wù)實施
知識點八分析天平的使用
一、分析天平的使用方法
二、天平的稱量方法
任務(wù)考核評價
任務(wù)七校準滴定分析儀器
任務(wù)描述
任務(wù)實施
知識點九滴定分析儀器的校準方法
一、容量儀器的體積校準
二、溶液體積的校準
知識點十分析測試中的誤差
一、誤差與準確度
二、偏差與精密度
三、準確度與精密度的關(guān)系
四、誤差的分類及產(chǎn)生
五、提高分析結(jié)果準確度的方法
任務(wù)考核評價
任務(wù)八直接法配制標準溶液
任務(wù)描述
任務(wù)實施
知識點十一滴定分析法及標準滴定溶液
一、滴定分析法
二、標準滴定溶液的配制
任務(wù)考核評價
情境二酸堿滴定法測定物質(zhì)含量
任務(wù)一NaOH標準滴定溶液的制備
任務(wù)描述
任務(wù)實施
知識點一滴定分析中的計算
一、計算依據(jù)：等物質(zhì)的量規(guī)則計算
二、滴定分析中的計算實例
知識點二酸堿指示劑
一、酸堿指示劑的作用原理
二、酸堿指示劑的變色范圍
三、混合指示劑
任務(wù)考核評價
任務(wù)二硫酸銨肥料中氨態(tài)氮含量的測定
任務(wù)描述
任務(wù)實施
知識點三酸堿質(zhì)子理論及酸堿水溶液中［H+］計算
一、酸堿質(zhì)子理論
二、酸堿水溶液中H+濃度計算
三、酸堿緩沖溶液
知識點四酸堿滴定基本原理
一、強酸強堿的滴定
二、多元酸堿的滴定
拓展任務(wù)三HCl標準滴定溶液的制備
任務(wù)描述
任務(wù)實施
拓展任務(wù)四混合堿的分析
任務(wù)描述
任務(wù)實施
知識拓展混合堿測定方法——雙指示劑法
能力考核食醋中總酸度的測定
情境三配位滴定法測定物質(zhì)含量
任務(wù)一EDTA標準滴定溶液的制備
任務(wù)描述
任務(wù)實施
知識點一EDTA標準滴定溶液
知識點二EDTA與金屬離子的反應(yīng)
一、主反應(yīng)與絕對穩(wěn)定常數(shù)
二、副反應(yīng)與條件穩(wěn)定常數(shù)
知識點三金屬指示劑
一、金屬指示劑的作用原理
二、金屬指示劑應(yīng)具備的條件
三、使用金屬指示劑中存在的問題
任務(wù)二自來水硬度的測定
任務(wù)描述
任務(wù)實施
知識點四EDTA配位滴定基本原理
一、配位滴定曲線
二、滴定單一金屬離子
知識點五提高配位滴定選擇性的方法
一、控制酸度進行分步滴定
二、利用掩蔽和解蔽進行選擇滴定
拓展任務(wù)三鉛鉍混合液中Pb2+、Bi3+含量的
連續(xù)測定
任務(wù)描述
任務(wù)實施
能力考核工業(yè)硫酸鋁中鋁含量的測定
情境四氧化還原滴定法測定物質(zhì)含量
任務(wù)一過氧化氫含量的測定
任務(wù)描述
任務(wù)實施
知識點一高錳酸鉀法
一、原理
二、應(yīng)用
任務(wù)二綠礬中亞鐵含量的測定
任務(wù)描述
任務(wù)實施
知識點二重鉻酸鉀法
一、原理
二、應(yīng)用
任務(wù)三膽礬中CuSO4含量的測定
任務(wù)描述
任務(wù)實施
知識點三碘量法
一、原理
二、應(yīng)用
拓展任務(wù)四KMnO4標準滴定溶液的制備
任務(wù)描述
任務(wù)實施
拓展任務(wù)五K2Cr2O7標準滴定溶液的制備
任務(wù)描述
任務(wù)實施
拓展任務(wù)六Na2S2O3標準滴定溶液的制備
任務(wù)描述
任務(wù)實施
拓展任務(wù)七I2標準滴定溶液的制備
任務(wù)描述
任務(wù)實施
能力考核維生素C片中抗壞血酸含量的測定
情境五沉淀滴定法測定物質(zhì)含量
任務(wù)一自來水中Cl-含量的測定（莫爾法）
任務(wù)描述
任務(wù)實施
知識點一莫爾法——鉻酸鉀作指示劑
一、指示劑的作用原理
二、滴定條件
三、應(yīng)用范圍
任務(wù)二醬油中NaCl含量的測定（佛爾哈德法）
任務(wù)描述
任務(wù)實施
知識點二佛爾哈德法——鐵銨礬作指示劑
一、指示劑作用原理
二、滴定條件
三、佛爾哈德法的應(yīng)用
任務(wù)三原料藥NaCl含量的測定（法揚司法）
任務(wù)描述
任務(wù)實施
知識點三法揚司法——吸附指示劑
一、指示劑作用機理
二、滴定條件
拓展任務(wù)四AgNO3標準滴定溶液的制備
任務(wù)描述
任務(wù)實施
拓展任務(wù)五NH4SCN標準滴定溶液的制備
任務(wù)描述
任務(wù)實施
能力考核食鹽中NaCl含量的測定
情境六重量分析法測定物質(zhì)含量
任務(wù)一化學(xué)試劑BaCl2?2H2O中氯化鋇含量
的測定
任務(wù)描述
任務(wù)實施
任務(wù)考核評價
知識點一沉淀重量法對沉淀形式和稱量
形式的要求
知識點二重量分析結(jié)果的計算
一、重量分析中的換算因數(shù)
二、結(jié)果計算示例
知識點三沉淀條件的選擇
一、沉淀的類型
二、沉淀的形成過程
三、沉淀的條件
知識點四影響沉淀溶解度的因素
一、同離子效應(yīng)
二、鹽效應(yīng)
三、酸效應(yīng)
四、配位效應(yīng)
五、其他影響因素
知識點五影響沉淀強度的主要因素
一、共沉淀
二、后沉淀
三、提高沉淀純度的措施
拓展任務(wù)二氯化鈣中鈣含量的測定
任務(wù)描述
任務(wù)實施
能力考核復(fù)混肥料中鉀含量的測定
附錄
附錄一化合物摩爾質(zhì)量
附錄二一些難溶化合物的溶度積
附錄三標準電極電位
附錄四常用酸堿溶液的密度和濃度
附錄五部分酸在水溶液中的解離常數(shù)
附錄六部分堿在水溶液中的解離常數(shù)
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