本書是法國作者收藏一系列絕世葡萄美酒的傳奇紀(jì)錄。
當(dāng)我們走迸被業(yè)界許多人士稱為世界上最優(yōu)美的酒窖一米歇爾一雅克·卡瑟耶(Michel-JackChasseuil)先生的酒窖時,就好像置身在另一個非凡的世界中。作為全球最偉大的葡萄酒收藏家之一,卡瑟耶先生收藏絕世美酒的信念遠超他人。在這種信念的支撐下,卡瑟耶先生收藏了3000瓶讓他夢寐以求的稀世珍品,其中最古老的甚至可追溯到18世紀(jì)。
在這本書中,卡瑟耶先生和我們分享了那些美酒的故事,他對美酒收藏的熱愛以及他對那些稀有的、甚至已經(jīng)被世人遺忘了的葡萄酒珍品的激情。書中還細致地講述了作者關(guān)于葡萄選種、生產(chǎn)流程、最佳年份、品酒心得等的經(jīng)驗與體會,直到發(fā)現(xiàn)lOO種讓您永不后悔的絕世美酒。
本書獲“世界美食美酒圖書大獎賽”金獎。懂酒的人,看酒。在“世界最美的酒窖”中,靜靜地沉睡著近4萬瓶酒類精品,其中也包括了中國的茅臺、五糧液等。但在這本書中,作者精心挑選了100種葡萄酒進行講解,書中的無論哪一款酒都絕對的稀世佳釀、存世無幾的美酒。只要您看一眼目錄,您定會無法拒絕誘惑、愛不釋手的。不懂酒的人,看故事。為了收藏這些酒,作者付出了半生的心血。有些酒,繞了半個地球才到作者手上;有些酒,配制方法已經(jīng)失傳;有些酒,是在秘室里發(fā)現(xiàn)的;還有酒是在泰坦尼克沉船上發(fā)現(xiàn)的……這些故事,動人心魂,令人神往。
米歇爾-雅克?卡瑟耶(Michel-JackChasseuil)先生于1941年12月5日出生在法國德塞夫勒。―eux-Sèvres)一個名叫尚貝勒?巴彤(Chapelle-Bâton)的小城鎮(zhèn)里。其童年是在祖母的別墅里渡過的。
卡瑟耶先生在很小的時候就是一個收藏愛好者:郵票、礦石、甚至鳥類……在他20歲的時候開始收藏他父親的葡萄酒。2000年的時候,卡瑟耶先生在其童年居住過的別墅的地下室里修建了幾個酒窖。為了能夠創(chuàng)造出全世界獨一無二的酒窖,卡瑟耶先生把所有的酒窖打通,使其形似一個延伸出去的長形穹隆。到目前為止,這個酒窖幾乎囊括了全世界最超凡的稀世珍釀,也被業(yè)內(nèi)許多人士稱為“世上最美的酒窖”。
,您定會無法拒絕誘惑、愛不釋手的。
不懂酒的人,看故事。
為了收藏這些酒,作者付出了半生的心血。有些酒,繞了半個地球才到作者手上;有些酒,配制方法已經(jīng)失傳;有些酒,是在秘室里發(fā)現(xiàn)的;還有酒是在泰坦尼克沉船上發(fā)現(xiàn)的……這些故事,動人心魂,令人神往。