本書系統(tǒng)評(píng)價(jià)龍巖烤煙香型、煙氣、口感特征、化學(xué)成分等品質(zhì)風(fēng)格，明確龍巖烤煙“清甜綿柔、富萜高鉀”的精細(xì)品質(zhì)風(fēng)格定位，闡明特征香氣成分β-大馬酮、β-二氫大馬酮和氧化異佛爾酮及其前體物的代謝機(jī)理，揭示氣候資源優(yōu)化配置對(duì)龍巖煙葉特征香氣成分形成的關(guān)鍵角色，解析了適度早栽低溫脅迫對(duì)龍巖烤煙葉片發(fā)育及品質(zhì)風(fēng)格形成的分子機(jī)制，從9個(gè)龍巖潛力烤煙品種（系）中篩選出后備品種（系）FL88f和閩煙312，集成創(chuàng)制龍巖優(yōu)質(zhì)特色煙葉生產(chǎn)技術(shù)體系并推廣應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)龍巖烤煙質(zhì)量與特色的同步提升，煙農(nóng)效益穩(wěn)步提高，為龍巖清香優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)和核心競(jìng)爭(zhēng)力的提升提供重要的理論和生產(chǎn)技術(shù)支撐。