分析化學(xué)(高等職業(yè)教育專業(yè)教材)
定 價(jià):49 元
- 作者:蔣曉華
- 出版時(shí)間:2024/12/1
- ISBN:9787518449446
- 出 版 社:中國輕工業(yè)出版社
- 中圖法分類:O65
- 頁碼:308
- 紙張:
- 版次:1
- 開本:
本書從崗位工作要求出發(fā),采用“項(xiàng)目導(dǎo)入,任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的項(xiàng)目化教學(xué)編寫方式,體現(xiàn)“基于工作過程”、“教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)理念和實(shí)踐特點(diǎn)。它是在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上,將崗位需求的技術(shù)技能分解成一個(gè)個(gè)項(xiàng)目、項(xiàng)目下的一個(gè)個(gè)任務(wù),“必須、夠用”的知
識(shí)貫穿其中,讓學(xué)生在“做中學(xué)”的過程中掌握知識(shí)、提高技能、提升職業(yè)素養(yǎng)。根據(jù)分析工作的基本程序、定量分析中的誤差與有效數(shù)字、分析結(jié)果數(shù)據(jù)處理、滴定分析法、重量分析法、吸光光度法等不同的學(xué)習(xí)情境,除了滴定分析法包括5個(gè)模塊外,其它每個(gè)情境包
括1個(gè)模塊,共分為9個(gè)模塊。前3個(gè)模塊主要為分析工作相關(guān)理論知識(shí)介紹,后7個(gè)模塊還包括操作技能的實(shí)踐內(nèi)容,每一種技能還可細(xì)分為三個(gè)不同層次的實(shí)訓(xùn)單元:基本操作項(xiàng)目、強(qiáng)化操作技能的單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、培養(yǎng)綜合運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問題能力的綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,
實(shí)行進(jìn)階式實(shí)訓(xùn)提升。
蔣曉華,2005年6月畢業(yè)于中國科技大學(xué)分析化學(xué)專業(yè),獲理學(xué)博士學(xué)位,2005年7月至2007年8月在深圳清華大學(xué)研究院從事博士后研究工作,2007年9月至今在深圳職業(yè)技術(shù)大學(xué)任教,主持分析化學(xué)校級金課暨課程思政課程建設(shè),主持中國博士后基金1項(xiàng),省級教科研項(xiàng)
目3項(xiàng),主持市科技局項(xiàng)目1項(xiàng),主持校級各類教科研項(xiàng)目6項(xiàng),發(fā)表SCI論文20余篇。
模塊一 認(rèn)識(shí)分析化學(xué)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
模塊導(dǎo)學(xué)(知識(shí)點(diǎn)思維導(dǎo)圖)
知識(shí)一 分析化學(xué)的任務(wù)及發(fā)展
一、分析化學(xué)的任務(wù)和作用
二、分析方法的分類
三、分析化學(xué)發(fā)展
知識(shí)二 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)環(huán)境
一、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)用水
二、化學(xué)試劑
三、玻璃儀器
四、設(shè)備
五、常用溶液濃度的表示方法
六、分析方法的一般要求
七、實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則
八、實(shí)驗(yàn)室意外事故的正確處置方法
思考與練習(xí)題
模塊二 定量分析中誤差及數(shù)據(jù)處理
學(xué)習(xí)目標(biāo)
模塊導(dǎo)學(xué)(知識(shí)點(diǎn)思維導(dǎo)圖)
知識(shí)一 誤差的基本概念及其減免方法
一、誤差相關(guān)的基本概念
二、誤差來源及消除方法
知識(shí)二 有效數(shù)字及運(yùn)算規(guī)則
一、有效數(shù)字
二、有效數(shù)字中“0”的意義
三、數(shù)字修約規(guī)則
四、有效數(shù)字運(yùn)算規(guī)則
知識(shí)三 分析數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)處理
一、偶然誤差的正態(tài)分布
二、平均值的置信區(qū)間
三、分析結(jié)果可靠性檢驗(yàn)
四、分析結(jié)果可疑值的取舍
思考與練習(xí)題
模塊三 定量分析基本技能
學(xué)習(xí)目標(biāo)
模塊導(dǎo)學(xué)(知識(shí)點(diǎn)思維導(dǎo)圖)
知識(shí)一 滴定分析法概述
一、滴定分析法的基本術(shù)語
二、滴定分析法的分類和滴定方式
三、滴定分析法對滴定反應(yīng)的要求
知識(shí)二 基準(zhǔn)物質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)溶液
一、基準(zhǔn)物質(zhì)
二、標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制方式
知識(shí)三 滴定分析的計(jì)算
一、標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液濃度的表示方法
二、滴定劑與被滴定劑的關(guān)系
三、標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液濃度計(jì)算
四、待測組分含量計(jì)算
思考與練習(xí)題
任務(wù)一 物質(zhì)的稱量
任務(wù)二 一定濃度溶液的準(zhǔn)確配制
任務(wù)三 液體物質(zhì)的準(zhǔn)確量取
任務(wù)四 物質(zhì)濃度的滴定分析
任務(wù)五 容量器皿的校準(zhǔn)
模塊四 酸堿滴定分析法
學(xué)習(xí)目標(biāo)
模塊導(dǎo)學(xué)(知識(shí)點(diǎn)思維導(dǎo)圖)
知識(shí)一 酸堿概述
一、酸堿的概念
二、酸堿強(qiáng)弱
三、酸堿反應(yīng)
知識(shí)二 酸堿指示劑
一、酸堿指示劑的變色原理
二、酸堿指示劑的變色范圍
三、混合指示劑
知識(shí)三 酸堿滴定曲線
一、一元強(qiáng)堿(酸)滴定一元強(qiáng)酸(堿)
二、一元強(qiáng)堿滴定一元弱酸
三、一元強(qiáng)酸滴定一元弱堿
四、多元酸的滴定
五、多元堿的滴定
思考與練習(xí)題
任務(wù)一 氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
任務(wù)二 醋酸樣品溶液濃度的測定
任務(wù)三 鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
任務(wù)四 混合堿中NaOH、Na2CO3含量的測定
模塊五 配位滴定分析法
學(xué)習(xí)目標(biāo)
模塊導(dǎo)學(xué)(知識(shí)點(diǎn)思維導(dǎo)圖)
知識(shí)一 配位滴定法概述
一、EDTA的性質(zhì)
二、EDTA與金屬離子配位的特點(diǎn)
三、配合物在水溶液中的離解平衡
知識(shí)二 配位滴定中的副反應(yīng)
一、酸效應(yīng)
二、金屬離子的副反應(yīng)及副反應(yīng)系數(shù)
三、條件穩(wěn)定常數(shù)
四、配位滴定能否進(jìn)行的判別方法
五、酸效應(yīng)曲線
知識(shí)三 金屬指示劑
一、金屬指示劑變色原理
二、金屬指示劑應(yīng)具備的條件
三、常用金屬指示劑
四、使用金屬指示劑中存在的問題
知識(shí)四 配位滴定條件的選擇
一、配位滴定曲線
二、影響滴定突躍大小的主要因素
三、提高配位滴定選擇性的方法
思考與練習(xí)題
任務(wù)一 EDTA標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制與標(biāo)定
任務(wù)二 水總硬度的測?
任務(wù)三 試樣中鎳含量的測定(大賽真題)
模塊六 氧化還原滴定分析法
學(xué)習(xí)目標(biāo)
模塊導(dǎo)學(xué)(知識(shí)點(diǎn)思維導(dǎo)圖)
知識(shí)一 氧化還原滴定法概述
一、氧化還原滴定法的特點(diǎn)
二、氧化還原滴定曲線
知識(shí)二 氧化還原指示劑
一、自身指示劑
二、顯色指示劑
三、氧化還原指示劑
知識(shí)三 常見氧化還原滴定法
一、高錳酸鉀法
二、重鉻酸鉀法
三、碘量法
四、溴酸鉀法
思考與練習(xí)題
任務(wù)一 高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制與標(biāo)定
任務(wù)二 過氧化氫含量的測定
任務(wù)三 硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
任務(wù)四 碘標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
任務(wù)五 維生素C含量的測定
任務(wù)六 重鉻酸鉀法測定未知試樣中鐵含量(大賽真題)
模塊七 沉淀滴定分析法
學(xué)習(xí)目標(biāo)
模塊導(dǎo)學(xué)(知識(shí)點(diǎn)思維導(dǎo)圖)
知識(shí)一 沉淀滴定法概述
知識(shí)二 銀量法
一、莫爾法
二、佛爾哈德法
三、法揚(yáng)司法
思考與練習(xí)題
任務(wù)一 硝酸銀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
任務(wù)二 食鹽中氯含量的測定(莫爾法)
任務(wù)三 NH4SCN標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定
任務(wù)四 氯化物中氯含量的測定(佛爾哈德法)
模塊八 重量分析法
學(xué)習(xí)目標(biāo)
模塊導(dǎo)學(xué)(知識(shí)點(diǎn)思維導(dǎo)圖)
知識(shí)一 重量分析法概述
一、重量分析法的分類
二、重量分析法的特點(diǎn)
知識(shí)二 沉淀重量法對沉淀形的要求
一、重量分析法對沉淀形的要求
二、重量分析法對稱量形的要求
三、沉淀劑的選擇
知識(shí)三 沉淀的條件
一、沉淀形態(tài)和沉淀的形成
二、影響沉淀完全程度的因素
三、影響沉淀純度的因素及減少沉淀玷污的方法
四、沉淀?xiàng)l件的選擇
知識(shí)四 沉淀重量分析基本流程
一、溶解樣品
二、沉淀
三、過濾和洗滌
四、干燥和灼燒
知識(shí)五 重量分析結(jié)果計(jì)算
一、重量分析中的換算因數(shù)
二、結(jié)果計(jì)算示例
思考與練習(xí)題
任務(wù)一 揮發(fā)重量法測定樣品中的水分
任務(wù)二 沉淀重量法測定樣品中硫含量
模塊九 分光光度法
學(xué)習(xí)目標(biāo)
模塊導(dǎo)學(xué)(知識(shí)點(diǎn)思維導(dǎo)圖)
知識(shí)一 分光光度法概述
一、分光光度法的基本原理
二、朗伯-比爾定律
知識(shí)二 顯色反應(yīng)與顯色條件
一、顯色反應(yīng)
二、顯色條件的選擇
三、共存離子的干擾及消除方法
知識(shí)三 測量條件的選擇
一、測定波長的選擇
二、吸光度讀數(shù)范圍的選擇
三、參比溶液的選擇
知識(shí)四 定量分析方法
一、單一組分的定量分析
二、多組分的定量分析
思考與練習(xí)題
任務(wù)一 分光光度計(jì)的使用
任務(wù)二 鄰菲啰啉光度法測定未知試樣中鐵含量(大賽真題)
任務(wù)三 磺基水楊酸法測定未知試樣中鐵含量(大賽真題)
附 錄
附錄一 不同濃度標(biāo)準(zhǔn)溶液的溫度補(bǔ)正值
附錄二 常用的緩沖溶液
附錄三 弱酸和弱堿的離解常數(shù)
附錄四 金屬配合物的穩(wěn)定常數(shù)
附錄五 標(biāo)準(zhǔn)電極電位(18~25℃)
附錄六 難溶化合物的溶度積常數(shù)(18~25℃)
參考文獻(xiàn)