為什么重大食品安全事件背后都有添加劑的影子《大力水餃山梨酸鉀的home party：味+形家族》運用讓你倍感輕松的文字，帶你走進神秘的食品添加劑的世界。食品添加劑讓我們隨時隨地都能夠吃上一頓色、香、味俱全的可口飯菜。但是在它帶給你舒適便捷的同時，也帶來了無法挽回的危害。近年來，“蘇丹紅”“三氯氰胺”“地溝油”等事件的發(fā)生，更是讓食品添加劑背了黑鍋。
    在這里，作者并沒有告訴你什么食物“能吃”或“不能吃”，而是告訴你根本想象不到的食品加工背后的真相。讓你輕松的氛圍下，不必知道那些難懂的專業(yè)詞匯就能了解添加劑的相關(guān)知識。破除你心中的偏見和誤解。