福建擁有豐富的茶樹種質(zhì)資源和精湛的茶葉制作技藝，更有各類獨(dú)具韻味的茶品以及由此延伸出的福建茶文化。本書以人類學(xué)與文化學(xué)視角，緊抓福文化、文化遺產(chǎn)等核心面向，并基于扎實(shí)的史料，直面新時(shí)代脈搏，概覽式、多維度梳理福建茶文化基本面貌，涉及福建茶史、名茶文化、飲茶藝術(shù)、茶與健康、茶俗、茶人及其精神、茶葉典籍、茶文學(xué)、茶文化旅游、茶文化傳播等主要內(nèi)容。全書圖文并茂，輕學(xué)術(shù)文字風(fēng)格，可作為高等院校通識(shí)性教材，亦可作為了解福建茶文化的普及讀物。