本“匯編”將整理民國(guó)時(shí)期形成的有關(guān)中國(guó)茶業(yè)的著述、報(bào)刊所刊載文章以及一些外文資料。包括相關(guān)機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)院�；�?qū)＜覍W(xué)者的調(diào)查報(bào)告、發(fā)展報(bào)告和研究專(zhuān)著，一些自成體系獨(dú)立成書(shū)的茶業(yè)資料以及摘自《東方雜志》《農(nóng)林公報(bào)》《大同報(bào)》等80余種全國(guó)性或地方性報(bào)紙和期刑的析出文獻(xiàn)。根據(jù)其內(nèi)容劃分為三大類(lèi)：綜合類(lèi)、地區(qū)類(lèi)、其他類(lèi)。綜合類(lèi)收集的是涉及近代中國(guó)茶業(yè)整體發(fā)展概況以及對(duì)當(dāng)時(shí)制茶技術(shù)、茶葉產(chǎn)銷(xiāo)、茶業(yè)歷史文化、相關(guān)政策和規(guī)程等進(jìn)行介紹和研究的文獻(xiàn)；地區(qū)類(lèi)收錄的是區(qū)域性的茶業(yè)資料，按茶源地所屬省份劃分，涉及安徽、江灑、湖南、湖北、浙江、福建、江蘇西南地區(qū)、廣東、臺(tái)灣等地的茶業(yè)資料；其他類(lèi)則包括前述兩類(lèi)資料之外的茶業(yè)文獻(xiàn)和一些外文資料。這些文獻(xiàn)有利于整體把握民國(guó)時(shí)期中國(guó)茶業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和脈絡(luò)，能夠揭示不同地區(qū)茶業(yè)發(fā)展的差異和共性，進(jìn)而窺探近代中國(guó)茶業(yè)與當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)、政治、社會(huì)、軍事及對(duì)外貿(mào)易與交流等方面的復(fù)雜聯(lián)系，推進(jìn)相關(guān)歷史的研究，為當(dāng)代茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供借鑒，促進(jìn)中華茶文化的傳承與弘揚(yáng)。