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河南省食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 讀者對象:技術(shù)推廣人員
本項目依托中原食品實驗室,由任發(fā)政院士總負責(zé),由龐國芳院士、孫寶國院士、謝劍平院士、謝明勇院士、單楊院士、黃和院士等共同擔(dān)任顧問專家,面向糧食、油脂、畜產(chǎn)品、果蔬四大河南省優(yōu)勢食品產(chǎn)業(yè)的提高精深加工占比,促進副產(chǎn)物資源增值利用等發(fā)展需求,對國內(nèi)外及河南省四大產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及存在問題進行調(diào)研分析,總結(jié)河南省四大食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題及原因,提出實施路徑及戰(zhàn)略建議,為河南省構(gòu)建資源節(jié)約、綠色可持續(xù)的食品產(chǎn)業(yè)體系提供重要參考,推動河南省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、綠色發(fā)展。
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