第一章 緒論 001
第一節(jié)　天然產(chǎn)物簡介 002
第二節(jié)　天然產(chǎn)物的綠色生物制造技術(shù)發(fā)展歷程 008
一、天然產(chǎn)物分離純化技術(shù) 008
二、天然活性因子綠色生物制造技術(shù) 010
第三節(jié)　天然產(chǎn)物綠色生物制造未來發(fā)展的技術(shù)展望 015
一、新型綠色溶劑的研究 015
二、糖苷酶的理性改造與設(shè)計 016
三、天然產(chǎn)物生物合成中的共培養(yǎng)和動態(tài)調(diào)控 016
參考文獻 017

第二章 石榴皮制備高純度安石榴苷和鞣花酸 023
第一節(jié)　安石榴苷和鞣花酸簡介 024
一、安石榴苷 024
二、鞣花酸 027
第二節(jié)　高純度安石榴苷制備關(guān)鍵技術(shù) 029
一、石榴皮總單寧提取 030
二、高純度安石榴苷的制備 035
第三節(jié)　高純度鞣花酸制備關(guān)鍵技術(shù) 041
一、以石榴皮為原料制備鞣花酸 041
二、高純度鞣花酸的制備 043
第四節(jié)　鞣花酸和安石榴苷活性研究 046
一、鞣花酸和安石榴苷的抗氧化活性研究 046
二、安石榴苷的抗糖尿病活性研究 048
第五節(jié)　小結(jié)與展望 053
參考文獻 054

第三章 十字花科種子制備高純度硫代葡萄糖苷和異硫氰酸酯 057
第一節(jié)　硫代葡萄糖苷和異硫氰酸酯簡介 058
一、十字花科植物 058
二、硫代葡萄糖苷 059
三、異硫氰酸酯 060
第二節(jié)　硫代葡萄糖苷制備工藝 062
一、化學合成法和生物合成法 063
二、天然產(chǎn)物提取法 064
第三節(jié)　高純異硫氰酸酯制備工藝 069
一、異硫氰酸酯的制備 069
二、異硫氰酸酯的純化 074
第四節(jié)　異硫氰酸酯的穩(wěn)態(tài)化和活性研究 077
一、異硫氰酸酯的穩(wěn)定性 077
二、異硫氰酸酯的穩(wěn)態(tài)化 080
三、異硫氰酸酯的活性研究 082
第五節(jié)　小結(jié)與展望 085
參考文獻 086

第四章 大豆皂苷和大豆異黃酮的制備工藝 091
第一節(jié)　大豆皂苷和大豆異黃酮簡介 092
一、大豆皂苷概述 092
二、大豆異黃酮概述 096
第二節(jié)　高純度大豆皂苷制備關(guān)鍵技術(shù) 100
一、樹脂法純化大豆皂苷B 100
二、結(jié)晶法純化大豆皂苷B 102
三、中試放大 103
第三節(jié)　利用大孔樹脂從大豆糖蜜中回收大豆異黃酮 104
一、大豆糖蜜簡介 104
二、大豆糖蜜預處理 105
三、樹脂法精制大豆異黃酮 106
四、稀糖蜜生產(chǎn)大豆異黃酮 107
第四節(jié)　連續(xù)萃取法制備大豆異黃酮 109
一、間歇萃取 109
二、連續(xù)逆流萃取 110
三、組合溶劑回流萃取制備大豆黃苷及大豆黃素 111
四、甲醇重結(jié)晶制備黃豆黃苷及黃豆黃素 111
第五節(jié)　利用擴張床吸附技術(shù)從大豆糖蜜中分離純化大豆異黃酮 112
一、擴張床吸附技術(shù)及環(huán)糊精介紹 112
二、PGMA-TiO2復合擴張床介質(zhì)的制備及表征 114
三、PGMA-TiO2-β-CD復合擴張床吸附劑的制備及表征 116
四、應用PGMA-TiO2-β-CD復合擴張床吸附劑純化大豆異黃酮 118
第六節(jié)　小結(jié)與展望 121
參考文獻 121

第五章 玉米芯綠色制備低聚木糖、木糖和木糖醇 125
第一節(jié)　低聚木糖、木糖和木糖醇簡介 126
一、低聚木糖簡介 126
二、木糖簡介 127
三、木糖醇簡介 128
第二節(jié)　低聚木糖綠色制備關(guān)鍵技術(shù) 128
一、木聚糖酶的選擇和應用 129
二、低聚木糖生產(chǎn)工藝 130
三、絮凝脫色在低聚木糖分離純化中的應用 130
第三節(jié)　木糖綠色制備關(guān)鍵技術(shù) 132
一、半纖維素水解液的組成 132
二、玉米芯半纖維素清潔糖化制備木糖 133
三、木糖的純化與精制 141
第四節(jié)　木糖醇綠色制備關(guān)鍵技術(shù) 142
一、木糖醇發(fā)酵條件的優(yōu)化 143
二、半纖維素水解液抑制物對于木糖醇發(fā)酵的影響 147
三、利用蒸汽爆破水提液發(fā)酵生產(chǎn)木糖醇 151
四、利用亞硫酸水解液發(fā)酵生產(chǎn)木糖醇 153
第五節(jié)　小結(jié)與展望 154
參考文獻 155

第六章 酶法制備黃芪甲苷和環(huán)黃芪醇 161
第一節(jié)　黃芪甲苷和環(huán)黃芪醇簡介 162
一、黃芪甲苷簡介 162
二、環(huán)黃芪醇簡介 164
第二節(jié)　生物法制備黃芪甲苷的關(guān)鍵技術(shù) 166
第三節(jié)　生物法制備環(huán)黃芪醇的關(guān)鍵技術(shù) 169
第四節(jié)　小結(jié)與展望 172
參考文獻 173

第七章 酶法制備阿可拉定 175
第一節(jié)　淫羊藿及阿可拉定簡介 176
一、淫羊藿 176
二、阿可拉定 177
第二節(jié)　酶法制備阿可拉定關(guān)鍵技術(shù) 178
一、直接提取法 178
二、化學合成法 178
三、酶解法 179
第三節(jié)　固定化雙酶制備阿可拉定關(guān)鍵技術(shù) 185
一、單一酶交聯(lián)酶聚集體 185
二、雙酶交聯(lián)酶聚集體 189
第四節(jié)　小結(jié)與展望 194
參考文獻 195

第八章 酶法制備薯蕷皂素 199
第一節(jié)　薯蕷皂素簡介 200
一、薯蕷皂素理化性質(zhì) 200
二、薯蕷皂素的制備 200
第二節(jié)　酶法制備薯蕷皂素工藝 204
一、微生物轉(zhuǎn)化篩選及水解酶分級純化 204
二、薯蕷皂素水解酶的異源表達及其功能探究 206
三、Rhase-TS和Gluase-TS酶學性質(zhì)研究及催化殘基預測 209
四、酶催化制備薯蕷皂素 216
第三節(jié)　小結(jié)與展望 219
參考文獻 220

第九章 酶法制備甘油葡萄糖苷 225
第一節(jié)　甘油葡萄糖苷簡介 226
一、甘油葡萄糖苷簡介及來源 226
二、甘油葡萄糖苷的功效及市場前景 227
三、甘油葡萄糖苷的制備方法 228
第二節(jié)　酶法制備甘油葡萄糖苷關(guān)鍵技術(shù) 229
一、蔗糖磷酸化酶的篩選、表達、活性研究 229
二、蔗糖磷酸化酶催化制備2-O-α-甘油葡萄糖苷 230
第三節(jié)　固定化酶制備甘油葡萄糖苷關(guān)鍵技術(shù) 231
一、Ni-NTA功能化瓊脂糖微球特異性吸附固定化蔗糖磷酸化酶 232
二、殼聚糖調(diào)控的仿生雜化納米花自組裝固定化蔗糖磷酸化酶 240
第四節(jié)　小結(jié)與展望 253
參考文獻 254

第十章 高純度光甘草定和甘草次酸制備工藝 259
第一節(jié)　光甘草定和甘草次酸簡介 260
一、光甘草定簡介 260
二、甘草次酸簡介 261
第二節(jié)　光甘草定綠色制備關(guān)鍵技術(shù) 263
一、光甘草定的提取工藝 263
二、光甘草定的分離純化工藝　 265
三、光甘草定納米復合物的制備 269
第三節(jié)　酶法制備甘草次酸關(guān)鍵技術(shù) 272
一、甘草次酸的制備方法 272
二、葡萄糖醛酸酶簡介 273
三、固定化酶催化制備甘草次酸 274
四、一鍋法提取水解甘草酸制備甘草次酸 277
五、甘草次酸納米復合物的制備 278
第四節(jié)　小結(jié)與展望 280
參考文獻 281

第十一章 典型芳香環(huán)植物功能因子的異源生物合成 289
第一節(jié)　典型芳香環(huán)植物功能因子簡介 291
一、芳香環(huán)植物功能因子的合成途徑 291
二、莽草酸途徑 291
三、莽草酸途徑中的酶 293
四、莽草酸途徑的代謝調(diào)控 296
第二節(jié)　熊果苷異源生物合成 297
一、熊果苷的生物活性 298
二、熊果苷生物合成途徑設(shè)計及關(guān)鍵酶的表征 300
三、熊果苷從頭合成 302
四、通過將碳通量轉(zhuǎn)入熊果苷生物合成途徑實現(xiàn)熊果苷的高水平生產(chǎn) 303
五、熊果苷生物合成的培養(yǎng)條件優(yōu)化 304
第三節(jié)　紅景天苷異源生物合成 305
一、紅景天苷的用途及生產(chǎn)方式 307
二、共培養(yǎng)工程高效生物合成芳香環(huán)植物功能因子 308
三、共培養(yǎng)生物合成紅景天苷路徑設(shè)計 310
四、三種共培養(yǎng)生物合成紅景天苷的比較 311
五、紅景天苷的擴大生產(chǎn) 313
第四節(jié)　5-羥基色氨酸異源生物合成 314
一、5-HTP的用途及生產(chǎn)方法 314
二、轉(zhuǎn)化5-羥基鄰氨基苯甲酸生產(chǎn)5-HTP 316
三、利用水楊酸-5-羥基化酶轉(zhuǎn)化AA生成5-HAA 317
四、5-HAA合成的模塊化優(yōu)化 318
五、5-HTP的生物合成 319
第五節(jié)　小結(jié)與展望 319
參考文獻 321

索引 330