全書共有5個模塊30個學習單元，配套200多幅圖片，13個二維動畫，24個教學視頻，內(nèi)容涵蓋藥用菌(大型真菌)生產(chǎn)的基礎(chǔ)知識、制種基本條件與技術(shù)、菌種選育技術(shù)、栽培技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)5個部分。制種技術(shù)和栽培技術(shù)是本教材重點學習部分，對應設(shè)計了12個實驗實訓內(nèi)容。