本書根據(jù)高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標(biāo)，以職業(yè)崗位為基礎(chǔ)，以能力培養(yǎng)為主線，本著實(shí)用、夠用、易教易學(xué)的原則，以簡潔精練的語言、新穎獨(dú)特的方式、生動(dòng)豐富的案例，介紹了成本核算與管理的基礎(chǔ)知識，并著重突出了這些方法在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的運(yùn)用和操作。本書共分5部分，分別是成本核算與管理初探、成本核算分類項(xiàng)目能力訓(xùn)練、三大基本方法能力訓(xùn)練、其他方法介紹和綜合能力訓(xùn)練。五部分內(nèi)容進(jìn)一步以項(xiàng)目形式展開，每個(gè)項(xiàng)目又進(jìn)一步細(xì)分為具體的32個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)，通過32個(gè)具體的學(xué)習(xí)任務(wù)與課程標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)習(xí)目標(biāo)緊密相連。本書內(nèi)容融入了思政元素、專業(yè)英語，學(xué)習(xí)內(nèi)容由淺入深，學(xué)生可以根據(jù)自身的能力選擇學(xué)習(xí)模塊。本書案例豐富，數(shù)據(jù)化特點(diǎn)明顯，通過學(xué)習(xí)本書，可以幫助學(xué)生將復(fù)雜問題簡單化，提升就業(yè)競爭力。