教材貫徹“以職業(yè)標準為依據(jù)，以崗位需求為導向，以職業(yè)能力為核心”的編寫理念，對接現(xiàn)代家禽產(chǎn)業(yè)鏈及生產(chǎn)崗位，以家禽生產(chǎn)和禽病防治工作過程為導向，結合前沿養(yǎng)殖新知識、新技術、新工藝、新方法，融入“1+X”家庭農場畜禽養(yǎng)殖職業(yè)技能等級標準，詳細介紹了現(xiàn)代家禽生產(chǎn)最新的知識和技術，主要內容包括家禽品種識別、標準化雞場建設和智能化設備應用、家禽的繁育技術、家禽孵化技術、家禽飼料營養(yǎng)管理技術、蛋雞生產(chǎn)技術、肉雞生產(chǎn)技術、水禽生產(chǎn)技術、智能化蛋雞養(yǎng)殖與經(jīng)營管理、家禽健康管理技術、養(yǎng)禽場常見病的診斷與治療、禽場環(huán)保設施建設等。為便于學習，每個任務都列有任務描述、任務目標和思政目標，章后設有思考題，使學生易學、易懂、易會。教材選取技能訓練內容貼近生產(chǎn)，使學生在“學中做，做中學”，可有效實現(xiàn)對學生畜禽生產(chǎn)技能培養(yǎng)的目標，進一步體現(xiàn)了高技能培養(yǎng)的要求，突出職業(yè)教育的特色。