本教材以技術(shù)技能人才培養(yǎng)為目標(biāo)，以畜牧專業(yè)及其相關(guān)專業(yè)畜禽環(huán)境控制技術(shù)方面的崗位能力需求為導(dǎo)向，堅持適度、夠用、實用及學(xué)生認(rèn)知規(guī)律和同質(zhì)化原則，以過程性知識為主、陳述性知識為輔；以實際應(yīng)用知識和實踐操作為主，依據(jù)教學(xué)內(nèi)容的同質(zhì)性和技術(shù)技能的相似性，將畜禽生產(chǎn)與環(huán)境、畜禽場規(guī)劃設(shè)計、畜禽場設(shè)施設(shè)備配置、畜禽舍環(huán)境調(diào)控、畜禽場環(huán)境管理與污染控制以及畜禽場污染指標(biāo)檢測等知識和技能列出，進行歸類和教學(xué)設(shè)計。其內(nèi)容體系分為項目和任務(wù)二級結(jié)構(gòu)，每一項目又設(shè)“素質(zhì)目標(biāo)”“學(xué)習(xí)目標(biāo)”“教學(xué)案例”“學(xué)習(xí)內(nèi)容”“任務(wù)評價”五個教學(xué)組織單元，并以任務(wù)的形式展開敘述，明確學(xué)生通過學(xué)習(xí)評價達(dá)到識記、理解和應(yīng)用等方面的基本要求；有些項目的相關(guān)理論知識或?qū)嵺`技能，可通過知識鏈接等形式學(xué)習(xí)，為實現(xiàn)課程的教學(xué)目標(biāo)和提高學(xué)生學(xué)習(xí)的效果奠定良好的基礎(chǔ)。