本書是在普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材和北京高等教育精品教材《畜禽解剖學(xué)》(第三版) 的基礎(chǔ)上, 經(jīng)過廣泛征求多年使用該教材的兄弟院校的動物解剖學(xué)同仁和廣大讀者的意見, 對標建設(shè)國家級一流教材的新標準和新形勢下新農(nóng)科教材的新需求, 重新進行修訂的新形態(tài)教材。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的《動物解剖學(xué)》是首批國家級線上線下混合式一流本科課程, 本教材是該課程的配套教材。