本教材是在近年來成果導(dǎo)向教育理念的指引下，以及化工原理實驗裝置的更新和虛擬仿真技術(shù)的發(fā)展下編寫的，全書既包括常規(guī)驗證性實體實驗，如雷諾實驗、流體力學(xué)綜合實驗、離心泵性能測定實驗、恒壓(板框) 過濾實驗、強制對流下空氣傳熱膜系數(shù)的測定、篩板精餾塔實驗、洞道干燥實驗等，又依托于虛擬仿真技術(shù)，采用虛擬和實體實驗相結(jié)合的方法，對上述實驗補充了對應(yīng)的虛擬仿真實驗，同時還補充了如噴霧干燥實驗等新型分離技術(shù)相關(guān)實驗，內(nèi)容新穎實用。 本書適合作為本科生和�？粕ぴ韺嶒灱跋嚓P(guān)專業(yè)的實驗配套教材，也可作為相關(guān)化學(xué)實驗室工作人員和設(shè)計人員的參考資料。
成果導(dǎo)向教育（OBE)是一種以學(xué)生的學(xué)習(xí)產(chǎn)出為導(dǎo)向的教育理念，近年來作為工程教育專業(yè)認證的基本理念在我國獲得廣泛認同，在該理念的指引下，確定了我�；ぴ韺嶒炚n的培養(yǎng)目標。由于化工原理實驗是一門以化工單元操作過程和設(shè)備為主要內(nèi)容、以處理工程問題的實驗研究方法為特色的實踐性課程，具有明顯的工程特點，且采用的實驗裝備都是化工生產(chǎn)中*常用的設(shè)備和儀表，為了使學(xué)生能更好、更快地理論聯(lián)系實踐，我們結(jié)合本校的實體實驗設(shè)備和虛擬仿真平臺，采用虛擬和實體實驗相結(jié)合的方法，重新組織確定了本教材的內(nèi)容。通過該課程的學(xué)習(xí)可以訓(xùn)練學(xué)生對儀表和設(shè)備的使用能力、數(shù)據(jù)分析與處理的能力、理論聯(lián)系實踐的能力；同時使學(xué)生掌握數(shù)學(xué)模型法和量綱分析法指導(dǎo)下的實驗研究方法，從而能運用所學(xué)的理論知識去解決實驗和工程中遇到的各種實際問題。 本教材內(nèi)容主要分為緒論、化工原理實驗研究方法、實驗數(shù)據(jù)處理方法、化工原理虛擬仿真實驗概述和13個化工原理實驗。緒論主要介紹了本課程的重要性和目的、實體和虛擬仿真實驗的特點、教學(xué)內(nèi)容和方法。實驗部分則基本涵蓋了《化工原理》教材的各個章節(jié)，涉及流體流動、過濾、傳熱、精餾、吸收、干燥和萃取等單元操作，其中有8個虛擬和實體均包括的實驗，旨在通過實驗訓(xùn)練使學(xué)生具備綜合運用所學(xué)理論知識、實驗研究方法和技能，分析和解決工程實際問題的能力。本教材由董會杰和陳飛飛主編，李明、丁朝建、張艷波、畢惠婷、倪麗杰參編。 本書的出版得到了武漢紡織大學(xué)教育教學(xué)項目建設(shè)經(jīng)費的資助，同時也得到了華中科技大學(xué)出版社的大力支持和幫助，在此一并表示感謝！ 由于編者的水平有限，不當之處懇請讀者不吝賜教，在此謹表謝意！
教育經(jīng)歷： (1) 2007-09 至 2011-03, 華東理工大學(xué), 材料化學(xué)工程, 博士 (2) 1996-09 至 1999-05, 華東石油大學(xué), 石油煉制, 碩士 (3) 1992-09 至 1996-07, 華東石油大學(xué), 化工工藝, 學(xué)士 主要科研成果：第一作者發(fā)表SCI文章4篇，申請并授權(quán)發(fā)明專利3項。
第1章緒論（1）
1.1化工原理實驗概述（1）
1.2化工原理實驗研究方法（2）
第2章實驗數(shù)據(jù)處理方法（4）
2.1實驗誤差分析（4）
2.2實驗數(shù)據(jù)處理（5）
第3章化工原理虛擬仿真實驗概述（8）
第4章雷諾實驗（15）
4.1實驗?zāi)康模?5）
4.2實驗原理（15）
4.3實驗裝置（16）
4.4虛擬仿真實驗操作步驟（17）
4.5實驗操作步驟（18）
4.6實驗報告（20）
思考題（20）
第5章能量轉(zhuǎn)換實驗(伯努利方程)（21）
5.1實驗?zāi)康模?1）
5.2實驗原理（21）
5.3實驗裝置（22）
5.4實驗操作步驟（23）
5.5實驗報告（24）
思考題（25）
附錄實驗數(shù)據(jù)分析舉例（26）
第6章流體力學(xué)綜合實驗（29）
6.1實驗?zāi)康模?9）
6.2實驗原理（29）
6.3實驗裝置（31）
6.4實驗操作步驟（34）
6.5實驗報告（37）
思考題（37）
附錄實驗數(shù)據(jù)分析舉例（38）
化工原理實驗及虛擬仿真目錄第7章離心泵性能測定實驗（43）
7.1實驗?zāi)康模?3）
7.2實驗原理（43）
7.3實驗裝置（45）
7.4虛擬仿真實驗操作步驟（46）
7.5實驗操作步驟（47）
7.6實驗報告（49）
思考題（50）
第8章強制對流下空氣傳熱膜系數(shù)的測定（51）
8.1實驗?zāi)康模?1）
8.2實驗原理（51）
8.3實驗裝置（54）
8.4虛擬仿真實驗操作步驟（56）
8.5實驗操作步驟（57）
8.6實驗報告（58）
思考題（59）
附錄實驗數(shù)據(jù)分析舉例（60）
第9章恒壓(板框)過濾實驗（64）
9.1實驗?zāi)康模?4）
9.2實驗原理（64）
9.3實驗裝置（65）
9.4虛擬仿真實驗操作步驟（68）
9.5實驗操作步驟（69）
9.6實驗報告（70）
思考題（70）
附錄數(shù)據(jù)分析舉例（71）
第10章填料吸收塔實驗（73）
10.1實驗?zāi)康模?3）
10.2實驗原理（73）
10.3實驗裝置（76）
10.4虛擬仿真實驗操作步驟（78）
10.5實驗操作步驟（79）
10.6實驗報告（81）
思考題（81）
附錄實驗數(shù)據(jù)分析舉例（82）
第11章篩板精餾塔實驗（86）
11.1實驗?zāi)康模?6）
11.2實驗原理（86）
11.3實驗裝置（87）
11.4虛擬仿真實驗操作步驟（90）
11.5實驗操作步驟（91）
11.6實驗報告（92）
思考題（93）
附錄實驗數(shù)據(jù)分析舉例（94）
第12章洞道干燥實驗（97）
12.1實驗?zāi)康模?7）
12.2實驗原理（97）
12.3實驗裝置（99）
12.4虛擬仿真實驗操作步驟（101）
12.5實驗操作步驟（101）
12.6實驗報告（102）
思考題（102）
附錄實驗數(shù)據(jù)分析舉例（103）
第13章槳葉萃取塔實驗（106）
13.1實驗?zāi)康模?06）
13.2實驗原理（106）
13.3實驗裝置（108）
13.4實驗操作步驟（109）
13.5實驗報告（111）
思考題（111）
附錄實驗數(shù)據(jù)分析舉例（112）
第14章滲透蒸發(fā)膜分離實驗（116）
14.1實驗?zāi)康模?16）
14.2實驗原理（116）
14.3實驗裝置（117）
14.4實驗操作步驟（118）
14.5實驗報告（119）
思考題（119）
附錄實驗數(shù)據(jù)分析舉例（120）
第15章液液總傳質(zhì)系數(shù)測定實驗（121）
15.1實驗?zāi)康模?21）
15.2實驗原理（121）
15.3實驗裝置（122）
15.4實驗操作步驟（124）
15.5實驗報告（125）
思考題（125）
附錄實驗數(shù)據(jù)分析舉例（126）
第16章噴霧干燥實驗（131）
16.1實驗?zāi)康模?31）
16.2實驗原理（131）
16.3實驗裝置（132）
16.4實驗操作步驟（133）
16.5實驗報告（134）
思考題（134）
參考文獻（135）
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