全國職業(yè)院校技能大賽是中國職業(yè)教育學生切磋技能、展示成果的舞臺，也是總覽中國職業(yè)教育發(fā)展水平的一個窗口。本書收錄了2021年全國職業(yè)院校技能大賽的共62個賽項的技術(shù)分析報告，對每個賽項進行了系統(tǒng)的梳理，各個賽項的主要內(nèi)容包括：競賽綜述（競賽情況、競賽內(nèi)容、競賽時間），賽項設(shè)計解讀（整體設(shè)計、命題依據(jù)、賽題解讀），成績解析（賽項分項任務成績、總競賽成績），典型實例評析，行業(yè)要求對比和總結(jié)、意見與建議。