本書圍繞大力培育新型職業(yè)農(nóng)民，以滿足職業(yè)農(nóng)民朋友生產(chǎn)中的技術(shù)需求為著力點，全面、系統(tǒng)地介紹有機農(nóng)產(chǎn)品的定義、特點、發(fā)展概況、生產(chǎn)標準、技術(shù)要求、肥料與農(nóng)藥的使用規(guī)范、農(nóng)殘要求、市場現(xiàn)狀、銷售模式、銷售渠道、經(jīng)營管理等內(nèi)容，著重強調(diào)了有機農(nóng)產(chǎn)品與普通農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)技術(shù)標準和銷售經(jīng)營模式方面的區(qū)別，幫助農(nóng)民朋友清楚認識有機農(nóng)產(chǎn)品市場前景廣闊。