在全球經(jīng)濟(jì)一體化的今天，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，企業(yè)經(jīng)營(yíng)日趨復(fù)雜，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇，迫使企業(yè)不斷提升其管理科學(xué)化和現(xiàn)代化的水平。同時(shí)，伴隨著物流業(yè)成為十大振興產(chǎn)業(yè)之一，物流業(yè)的發(fā)展備受政府和企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者重視，采購(gòu)作業(yè)與管理作為物流學(xué)科的內(nèi)容之一，也備受關(guān)注。
　　采購(gòu)是選擇企業(yè)上游供應(yīng)商并從供應(yīng)商處購(gòu)買(mǎi)企業(yè)所需的物料的活動(dòng)，企業(yè)供應(yīng)鏈物流運(yùn)作的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，是經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和物料活動(dòng)相結(jié)合的活動(dòng)，也是商流、物流、信息流、資金流相結(jié)合的活動(dòng)，是制造企業(yè)、商貿(mào)流通企業(yè)運(yùn)營(yíng)中的核心支撐。
　　本書(shū)的宗旨在于為物流管理專(zhuān)業(yè)、工商管理專(zhuān)業(yè)及相關(guān)專(zhuān)業(yè)的高職高專(zhuān)學(xué)生和從事經(jīng)營(yíng)管理實(shí)踐的經(jīng)理人員提供一本闡述采購(gòu)與采購(gòu)管理知識(shí)和采購(gòu)作業(yè)實(shí)務(wù)的教材或?qū)�業(yè)書(shū)籍，以適應(yīng)我國(guó)在工商企業(yè)管理和物流管理專(zhuān)業(yè)方面的教育需要，并能夠?yàn)槲覈?guó)企業(yè)提高管理水平和競(jìng)爭(zhēng)力提供最基本的方法。
　　本書(shū)依據(jù)理實(shí)結(jié)合、突出作業(yè)實(shí)務(wù)的原則，實(shí)現(xiàn)了“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”與“項(xiàng)目導(dǎo)向”兩種教學(xué)模式的有機(jī)結(jié)合。在力圖系統(tǒng)地介紹采購(gòu)作業(yè)和管理實(shí)務(wù)基本理論和操作技能與方法的基礎(chǔ)上，盡可能反映和體現(xiàn)當(dāng)代采購(gòu)作業(yè)與管理實(shí)務(wù)的新概念、新體系和新方法，使讀者對(duì)采購(gòu)作業(yè)與管理實(shí)務(wù)能有一個(gè)新的認(rèn)識(shí)和理解，并能了解當(dāng)前采購(gòu)作業(yè)與管理的國(guó)際水平。
　　本書(shū)在內(nèi)容的編寫(xiě)上主要有以下特色。
　�。�1）結(jié)構(gòu)體系新穎。本書(shū)按照導(dǎo)讀、采購(gòu)作業(yè)和采購(gòu)管理來(lái)組織內(nèi)容。第一篇為導(dǎo)讀，包括采購(gòu)與采購(gòu)管理、采購(gòu)組織的構(gòu)建、采購(gòu)戰(zhàn)略解讀；第二篇為采購(gòu)作業(yè)，包括制訂采購(gòu)計(jì)劃、供應(yīng)商選擇與評(píng)價(jià)、采購(gòu)談判與合同訂立、采購(gòu)運(yùn)作、其他采購(gòu)方式應(yīng)用；第三篇為采購(gòu)管理，包括供應(yīng)商管理與激勵(lì)、采購(gòu)質(zhì)量與成本管理、采購(gòu)績(jī)效管理。
　�。�2）將“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”與“項(xiàng)目導(dǎo)向”兩種教學(xué)模式進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合。以“采購(gòu)策略制訂、采購(gòu)組織構(gòu)建、采購(gòu)管理”為項(xiàng)目，以“采購(gòu)作業(yè)的計(jì)劃制訂、供應(yīng)商選擇、采購(gòu)談判與合同訂立、采購(gòu)運(yùn)作”等為作業(yè)任務(wù)，把采購(gòu)與采購(gòu)管理的基本概念與采購(gòu)作業(yè)和采購(gòu)管理的知識(shí)和操作實(shí)務(wù)科學(xué)地展現(xiàn)給讀者。
　�。�3）企業(yè)事業(yè)單位有經(jīng)營(yíng)與管理經(jīng)驗(yàn)的高層管理者參與本書(shū)的策劃與編寫(xiě)。為了使本書(shū)既能體現(xiàn)采購(gòu)作業(yè)與管理實(shí)務(wù)的特色，又能使采購(gòu)作業(yè)理論密切地結(jié)合企業(yè)實(shí)踐，以至使本書(shū)的理論管理實(shí)務(wù)和企業(yè)采購(gòu)作業(yè)與管理零距離，在編寫(xiě)策劃階段和編寫(xiě)過(guò)程中與南陽(yáng)市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心、南陽(yáng)防爆電機(jī)集團(tuán)公司、南陽(yáng)路德筑路機(jī)械有限公司、南陽(yáng)神威民爆器材有限公司等企事業(yè)單位的管理者一起研討、共同策劃完成，其中南陽(yáng)市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心主任江新社參與了本書(shū)的編寫(xiě)。
　�。�4）體例規(guī)范。每部分前面都有學(xué)習(xí)目標(biāo)、任務(wù)和任務(wù)實(shí)施、導(dǎo)人案例，后面都有應(yīng)用分析、思考題和實(shí)訓(xùn)與考核，充分體現(xiàn)作業(yè)實(shí)務(wù)的特性，便于讀者學(xué)習(xí)。