最強體質(zhì)(暢銷書《飲食術(shù)》作者牧田善二博士新作!教你從根源上抗糖、抗炎、抗氧化改造體質(zhì)飲食術(shù))
定 價:49.9 元
【讓你搞懂人體病、老的原因,輕松get對應(yīng)飲食方法】人體發(fā)生的氧化糖化慢性炎癥三種反應(yīng),是導(dǎo)致感染、生病和衰老的元兇。日本知名醫(yī)學(xué)專家牧田善二博士在本書中詳細(xì)說明了三種反應(yīng)是如何發(fā)生的,并且提供三大策略幫助人們抗老、抗病、抗感染:害怕斑點、皺紋、白發(fā)等老化問題要注意抗糖化,憂慮患上癌癥、動脈硬化等疾病要應(yīng)對好慢性炎癥,擔(dān)心流行性感冒等傳染病要關(guān)注抗氧化。牧田博士根據(jù)40年的臨床經(jīng)驗,精心總結(jié)出27種飲食秘訣,從早起的咖啡、午飯的選擇,到下午茶的搭配,通過這些簡單、易上手的飲食秘訣,還輔以生活方式和運動建議,全方位幫讀者養(yǎng)成不易生病、不易衰老的好體質(zhì)。
日本醫(yī)學(xué)博士以40年臨床經(jīng)驗、多達20萬例的臨床經(jīng)驗為基礎(chǔ),告訴你何謂醫(yī)學(xué)上的正確飲食法,教你用飲食打破肥胖衰老患病怪圈!自我檢測 保健原理 應(yīng)對方法,一本書解決你關(guān)心的健康問題◎為什么要看這本書?擔(dān)心流行性感冒等傳染病,害怕斑點、皺紋、白發(fā)等老化問題和患上癌癥、動脈硬化等疾病,到底該如何吃,如何搭配生活方式和運動防病抗老,這本書統(tǒng)統(tǒng)會告訴你答案。
◎如何修煉超強體質(zhì)?引發(fā)傳染病、衰老、疾病的元兇就是氧化糖化和慢性炎癥的這三種反應(yīng)。這三種反應(yīng),默默在我們體內(nèi)發(fā)酵,染病、衰老、疾病的風(fēng)險就會像雪球一樣越滾越大!讓我們從最容易控制的飲食入手,打斷三種反應(yīng),養(yǎng)成最強體魄!
◎27條飲食秘訣助你抗氧化、抗糖化、抗發(fā)炎抗氧化秘訣:吃零食也能保護健康?高可可含量巧克力就是這么神奇!抗糖化秘訣:面包配黃油!加點油可以讓人年輕!抗發(fā)炎秘訣:要想不容易生病,就早上來一杯咖啡!
現(xiàn)在,越來越多的人意識到健康比什么都重要。生活方式的變化,也意味著以往生活節(jié)奏的崩潰。這樣的變化會給健康造成影響。比起得病后尋醫(yī)問藥,不如在平日里就做好預(yù)防,F(xiàn)在,就讓我們行動起來吧。我們要想預(yù)防各類疾病,就必須注意體內(nèi)所產(chǎn)生的三種反應(yīng),即氧化、糖化和慢性炎癥。它們?nèi)齻,是產(chǎn)生眾多疾病的根源。這三者相互聯(lián)系,但又完全不同。自?序也就是說,針對因氧化而產(chǎn)生的慢性病,我們不能僅僅控制氧化問題,還應(yīng)該充分了解這三者的反應(yīng),然后對其全面抑制,才能預(yù)防疾病的發(fā)生。本書將對三者間的反應(yīng)如何產(chǎn)生進行說明,然后再介紹具體的應(yīng)對之策。了解了這三者,大家就掌握了預(yù)防疾病的方法。不過,必要的應(yīng)對之策也會因人而異。比如,如果是最擔(dān)心傳染病的人,就有必要關(guān)注氧化。如果有人擔(dān)心明顯可見的外表老化,那么就要特別關(guān)注糖化。要是擔(dān)心糖尿病、心肌梗死和腦梗死等疾病,那么最重要的就是要做好對慢性炎癥的預(yù)防。
換言之,你擔(dān)心哪方面的問題,就應(yīng)該重點關(guān)注該問題的解決之策。一切預(yù)防之策,其實就是每天的飲食方式。飲食方式對于我們的健康至關(guān)重要,同時也是預(yù)防疾病方面最容易控制的事項。因此,讓我們按照本書所介紹的方式來安排飲食吧,從現(xiàn)在開始擁有一個健康、強健的體魄。醫(yī)學(xué)博士、AGE 牧田專科醫(yī)院院長牧田善二
牧田善二AGE牧田?漆t(yī)院院長,糖尿病?漆t(yī)生,醫(yī)學(xué)博士畢業(yè)于北海道大學(xué)醫(yī)學(xué)系,在紐約洛克菲勒大學(xué)醫(yī)學(xué)生物化學(xué)部等機構(gòu)進修時,對作為糖尿病并發(fā)癥的原因而備受關(guān)注的AGE進行了約5年的研究。在此期間,成功研發(fā)測定血液中AGE的方法,為世界首創(chuàng)。曾在《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》《科學(xué)》《柳葉刀》等世界權(quán)威雜志發(fā)表AGE相關(guān)的學(xué)術(shù)論文。1996年就任北海道大學(xué)醫(yī)學(xué)系講師。2000年就任久留米大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授。2003年起,在東京銀座開設(shè)AGE牧田?漆t(yī)院,專門診療以糖尿病為主的生活習(xí)慣病、肥胖癥等,已診治病患達20多萬人次。著有《飲食術(shù)》《飲食術(shù)2》等多部作品。
PART 1 防止氧化的飲食方式可以在72 小時內(nèi)持續(xù)預(yù)防傳染病!十字花科蔬菜不可或缺生蛋含有和感冒藥同樣的成分,可以治療感冒富含鋅的牡蠣,可以提高人體免疫力.鮭魚實際是白色的魚!讓我們攝取鮭魚的紅色防御力不讓身體疲憊!提升每日精力的雞胸肉要想吃零食來保護身體,那么就要知道高可可含量巧克力的抗氧化性每天30 克堅果就能防止細(xì)胞氧化長壽之人常吃豆- 硫辛酸在營養(yǎng)方面性價比高,能重復(fù)發(fā)揮抗氧化力紅酒解開了為何法國人血管不堵的謎團反復(fù)加熱、使用的油會成為細(xì)胞的毒藥制作彩虹食譜最強體格問答 氧化篇提升預(yù)防傳染病能力的食物處理方式是哪種?專欄:培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣1 充分咀嚼
PART 2 預(yù)防糖化的飲食方式學(xué)習(xí)● 現(xiàn)在的飲食基本都是糖分過多● 糖分?jǐn)z取不足也完全不會對身體有負(fù)面影響● 減糖之外也有效的防止糖化的三種方法!比起蔬菜優(yōu)先,蛋白質(zhì)優(yōu)先才是不變老的飲食秘訣面包配黃油!加點油可以讓人年輕綠茶豆乳可以讓人多倍攝取抗糖化能量不焦的料理能讓人保持年輕一天1.5 升水,保持較低血糖濃度,使人不易老每天都喝果汁的習(xí)慣要不得強大的抗糖化能量:每天堅持?jǐn)z入維生素B1、維生素B6一撮肉桂粉能讓肌肉和血管更年輕飯后的香草茶有助于抗糖化和安眠最強體格問答 糖化篇哪種飯后運動能防止衰老?專欄:培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣2 認(rèn)真刷牙
PART 3 預(yù)防慢性炎癥的飲食方式要想不容易生病,就早上來一杯咖啡!連同橘白一起吃,抗炎癥成分不流失青魚的脂肪可以預(yù)防心肌梗死、阿爾茨海默病等各種疾病.要想預(yù)防疾病,不妨吃生姜吃咔嚓感的甜點容易引發(fā)炎癥在咖喱中多放香料,有助腦健康蘑菇能預(yù)防癌癥和傳染病糖減增脂減肥法飲食方式的煩惱和疑問