以客戶價值創(chuàng)造、傳遞和實現(xiàn)為供應鏈運營管理目標,以產品屬性與供應鏈類型匹配戰(zhàn)略為主線,以制造商、分銷商、零售商和物流商主導的供應鏈為切入點,以供應鏈認知、供應鏈構建、供應鏈運營、供應鏈協(xié)同、供應鏈優(yōu)化為視角,對傳統(tǒng)的“供應鏈管理”課程進行了基于工作過程系統(tǒng)化的項目化探索。
本書共包括七章、二十八節(jié)、十四個實訓任務。首先,介紹了供應鏈與供應鏈運營管理的基本概念、管理戰(zhàn)略及發(fā)展歷程;接著,介紹了以供應鏈的四個角色(制造商、分銷商、零售商和物流商)分別為主導的供應鏈運營管理理論;*后,為了增強學生對供應鏈一體化管理的認識,提高供應鏈整體操作技能,從整條供應鏈的角度介紹了供應鏈協(xié)同運營管理和供應鏈運營管理優(yōu)化等內容。每章后面都有兩個基于ITP一體化教學管理平臺實踐方案設計及實施操作的實訓任務。
本書可作為供應鏈管理、物流管理等專業(yè)普通本科和高職本科學生的教材,也可作為其他相關專業(yè)研究生、MBA、會計學專業(yè)研究生教材,以及從事物流管理、信息管理和企業(yè)管理等管理工作人員的參考用書。
前言
第一章供應鏈與供應鏈管理1
第一節(jié)供應鏈概述2
第二節(jié)供應鏈管理10
第三節(jié)供應鏈管理模式及效益15
實訓任務一供應鏈企業(yè)運營管理調研方案設計19
實訓任務二供應鏈企業(yè)運營管理調研方案實施19
第二章供應鏈環(huán)境下制造商運營管理24
第一節(jié)供應鏈環(huán)境下制造商的需求預測25
第二節(jié)供應鏈環(huán)境下制造商的采購管理與庫存控制32
第三節(jié)供應鏈環(huán)境下制造商的生產管理46
第四節(jié)供應鏈環(huán)境下制造商的物流管理58
實訓任務一供應鏈制造商運營管理方案設計68
實訓任務二供應鏈制造商運營管理方案實施69
第三章供應鏈環(huán)境下分銷商運營管理78
第一節(jié)供應鏈環(huán)境下分銷商的網絡結構設計79
第二節(jié)供應鏈環(huán)境下分銷商的渠道管理89
第三節(jié)供應鏈環(huán)境下分銷商的定價管理93
第四節(jié)供應鏈環(huán)境下分銷商的物流管理97
實訓任務一供應鏈分銷商運營管理方案設計105
實訓任務二供應鏈分銷商運營管理方案實施106
第四章供應鏈環(huán)境下零售商運營管理113
第一節(jié)供應鏈環(huán)境下零售商的商品計劃管理114
第二節(jié)供應鏈環(huán)境下零售商的采購與存貨管理121
第三節(jié)供應鏈環(huán)境下零售商的定價管理126
第四節(jié)供應鏈環(huán)境下零售商的物流服務管理138
實訓任務一供應鏈零售商運營管理方案設計141
實訓任務二供應鏈零售商運營管理方案實施142
第五章供應鏈環(huán)境下物流商運營管理148
第一節(jié)供應鏈環(huán)境下物流商的網絡規(guī)劃149
第二節(jié)供應鏈環(huán)境下物流商的運輸管理157
第三節(jié)供應鏈環(huán)境下物流商的倉儲管理163
第四節(jié)供應鏈環(huán)境下物流商的服務管理170
實訓任務一供應鏈物流商運營管理方案設計176
實訓任務二供應鏈物流商運營管理方案實施177
第六章供應鏈協(xié)同運營管理186
第一節(jié)供應鏈協(xié)同運營概述187
第二節(jié)供應鏈協(xié)同運營的基本模式195
第三節(jié)供應鏈協(xié)同運營管理策略198
實訓任務一供應鏈協(xié)同運營管理方案設計214
實訓任務二供應鏈協(xié)同運營管理方案實施215
第七章供應鏈運營管理優(yōu)化218
第一節(jié)供應鏈企業(yè)角色分析219
第二節(jié)供應鏈戰(zhàn)略規(guī)劃與構建224
第三節(jié)供應鏈合作伙伴的選擇237
第四節(jié)供應鏈網絡設計與優(yōu)化248
第五節(jié)供應鏈績效評價262
第六節(jié)供應鏈風險與防范276
實訓任務一供應鏈運營管理優(yōu)化方案設計287
實訓任務二供應鏈運營管理優(yōu)化方案實施289
參考文獻292