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中餐服務(wù)(新封面)(附學(xué)習(xí)卡/防偽標(biāo)) 
定 價：22.5 元 叢書名：旅游服務(wù)與與管理專業(yè)課程改革成果教材
9 7 2 8 8 7 9 0 5 4 2 0 7
本書包括十部分項目，即：餐前準(zhǔn)備、托盤訓(xùn)練、餐巾折花、餐臺布置、中餐預(yù)訂服務(wù)、餐前服務(wù)、席間其他服務(wù)、酒水服務(wù)、菜肴服務(wù)、結(jié)賬服務(wù)。
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