本書共有十三章，分別闡述工藝美術(shù)行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展，工藝美術(shù)專業(yè)學(xué)生特點(diǎn)、工藝美術(shù)專業(yè)教師素養(yǎng)，工藝美術(shù)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容，以及工藝美術(shù)專業(yè)教學(xué)組織形式和教學(xué)媒體，同時根據(jù)工藝美術(shù)專業(yè)特點(diǎn)和職業(yè)技術(shù)教育教學(xué)特點(diǎn)，選取四階段教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法、引導(dǎo)文教學(xué)法、考察法、思維導(dǎo)圖、頭腦風(fēng)暴法、張貼板法、作品分析法等教學(xué)法進(jìn)行理論探討及教學(xué)設(shè)計(jì)與開發(fā)。