關(guān)于我們
書單推薦
新書推薦

肉料理/飲食手帳

肉料理/飲食手帳

定  價:79.8 元

叢書名:飲食手帳

        

  • 作者:[日]EI出版社編輯部編,周莉荀譯
  • 出版時間:2021/11/1
  • ISBN:9787568074476
  • 出 版 社:華中科技大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:TS972.125 
  • 頁碼:191
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:32開
9
7
0
8
7
7
4
5
4
6
7
8
6
肉料理一直是自帶光環(huán)的餐桌明星,但是你對肉料理又了解多少呢?在烤肉店時,面對一大堆豬肉、牛肉的部位名稱,你可能會不知所措;在西餐廳時,你會為選幾分熟的牛排而傷透腦筋;節(jié)目或家庭聚會時,你想用驚艷的肉料理來款待家人,但腦海里的食譜卻寥寥無幾。
本書精選全世界的肉料理名店,邀請肉類熟成專家、精肉店老板、星級廚師、世界第一肉料理大師帶你深入奧秘的肉類世界,奉獻正宗、地道的烹飪技巧,樂享肉食者的盛宴。
 你還可能感興趣
 我要評論
您的姓名   驗證碼: 圖片看不清?點擊重新得到驗證碼
留言內(nèi)容