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品嘗巴黎：一部美食愛戀史

品嘗巴黎：一部美食愛戀史

定　　價(jià)：59 元

        

  • 作者：[美]大衛(wèi)·唐尼
  • 出版時(shí)間：2022/3/1
  • ISBN：9787108072276
  • 出 版 社：生活.讀書.新知三聯(lián)書店
  • 中圖法分類：TS971.2(565) 
  • 頁碼：
  • 紙張：膠版紙
  • 版次：
  • 開本：32開
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巴黎擁有怎樣的歷史和現(xiàn)在，才成為所有美食愛好者的天堂？大衛(wèi)唐尼以他標(biāo)志性的機(jī)智和博學(xué)，帶領(lǐng)讀者探索世界美食之都的豐富歷史，對《米其林》《必比登》《高勒和米羅》美食指南的前世今生娓娓道來。唐尼還給出了實(shí)用的一套獵食策略，教你避開欺騙游客的陷阱，重申一分錢一分貨的準(zhǔn)則。

從市區(qū)到周邊值得探索的詳細(xì)巴黎美食路線也被藏在書中，等你來探索。比如，至今還在出產(chǎn)新鮮蔬果的安托瓦內(nèi)特菜園，傳奇人物艾倫杜卡斯在凡爾賽宮的時(shí)尚餐廳，郵件街上正宗的喬治小館，集詩意與高雅于一身的勒杜瓦揚(yáng)高級餐廳……

跟隨大衛(wèi)唐尼老到、獨(dú)特的眼光，重新發(fā)現(xiàn)巴黎的餐廳、酒館、小酒館、咖啡館、酒席承辦商、人行道上或市場里的食品攤、外賣餐館，甚至還有流動餐車，它們都在發(fā)出魅惑的邀約。

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