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煮海筆記:《潮菜天下》續(xù)篇(品潮汕美食,體驗(yàn)潮汕風(fēng)土人情,感受潮汕歷史文化底蘊(yùn)。)

煮海筆記:《潮菜天下》續(xù)篇(品潮汕美食,體驗(yàn)潮汕風(fēng)土人情,感受潮汕歷史文化底蘊(yùn)。)

定  價(jià):188 元

        

  • 作者:張新民
  • 出版時(shí)間:2020/12/1
  • ISBN:9787536271074
  • 出 版 社:嶺南美術(shù)出版社
  • 中圖法分類:TS971.202.653 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開本:16開
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本書以散文的形式,對(duì)潮汕的飲食習(xí)俗和歷史文化進(jìn)行深入地考證和闡釋。這些文字,記錄了不少行將消失的潮菜掌故和美味民謠,挖掘了很多隱藏在食物里面的文化積淀和歷史細(xì)節(jié)。本書無論內(nèi)容還是風(fēng)格均與《潮菜天下》一脈相承。

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