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化工原理實驗 讀者對象:本教材適用于生物工程、生物科學(xué)、林產(chǎn)化工等專業(yè)本科生。
本書主要介紹了化工基本單元操作實驗技能及其在生物化工過程中的應(yīng)用,由十個化工基本單元操作實驗和兩個生物化工綜合實驗組成;締卧獙嶒灠炞C實驗和自主實驗:驗證實驗旨在培養(yǎng)學(xué)生的動手能力;自主實驗側(cè)重引導(dǎo)學(xué)生對實驗的拓展及探索,旨在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識。兩個綜合實驗涵蓋了沉降、過濾、蒸發(fā)、吸附、萃取、結(jié)晶、干燥等化工單元操作在生物制品生產(chǎn)過程中的綜合應(yīng)用。本書配套的八個單元實驗的視頻教程,基本由學(xué)生制作完成,從學(xué)生的視角反映其對化工實驗儀器及操作的認(rèn)識,利于預(yù)習(xí)及思考。
本書既可作為生物工程類專業(yè)的化工原理實驗教材和生物工程綜合實驗教材,也可作為其他相關(guān)專業(yè)(如化工、制藥等)的化工原理實驗教材。 更多科學(xué)出版社服務(wù),請掃碼獲取。
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