項目一 形成企業(yè)印象　1 任務一　認識企業(yè)　1 一、企業(yè)的構(gòu)成與特征　2 二、企業(yè)的產(chǎn)生與發(fā)展　3 三、企業(yè)的類型　3 實訓　認知企業(yè)分類　5 任務二　公司的設立與終止　5 一、公司的設立　6 二、公司的合并　8 三、公司的分立與剝離　8 四、公司的重整　9 五、公司的終止　9 實訓　模擬設立企業(yè)　9 任務三　設計公司治理結(jié)構(gòu)　10 一、現(xiàn)代企業(yè)制度　10 二、公司治理結(jié)構(gòu)　12 實訓　企業(yè)及其改革調(diào)研　15 項目小結(jié)　15 實踐能力檢測　15 項目二　理性認識企業(yè)管理　17 任務一　初識企業(yè)管理　17 一、企業(yè)管理的構(gòu)成要素　18 二、企業(yè)管理的任務　22 三、企業(yè)管理的職能　22 四、現(xiàn)代企業(yè)管理觀念　23 實訓　調(diào)查與訪問企業(yè)　24 任務二　企業(yè)管理的基礎工作　25 一、標準化工作　26 二、定額工作　26 三、計量工作　26 四、信息工作　26 五、規(guī)章制度建設　27 六、培訓工作　27 實訓　建立規(guī)章制度　27 任務三　創(chuàng)建企業(yè)文化　27 一、企業(yè)文化的內(nèi)涵　28 二、企業(yè)文化的構(gòu)成　28 三、企業(yè)文化的功能　30 四、企業(yè)文化建設　31 五、企業(yè)形象優(yōu)化　32 實訓　認識企業(yè)文化　35 項目小結(jié)　36 實踐能力檢測　36 項目三　做出企業(yè)決策和制訂企業(yè)計劃　38 任務一　做出企業(yè)決策　38 一、決策的概念、原則和分類　38 二、企業(yè)決策的程序　40 三、決策的方法　42 實訓　認識定量決策　46 任務二　制訂企業(yè)計劃　47 一、企業(yè)計劃的內(nèi)容　48 二、企業(yè)計劃的制訂程序　49 三、企業(yè)計劃的制訂方法　50 四、目標管理　51 實訓　決策方法應用　53 項目小結(jié)　54 實踐能力檢測　54 項目四　設立組織結(jié)構(gòu)和管理人力資源　55 任務一　設立企業(yè)組織結(jié)構(gòu)　55 一、組織結(jié)構(gòu)設計的內(nèi)容　56 二、組織結(jié)構(gòu)設計的原則　56 三、組織結(jié)構(gòu)的類型　57 實訓　建立組織結(jié)構(gòu)　61 任務二　管理企業(yè)人力資源　62 一、員工選聘　63 二、員工績效考核　67 三、員工培訓　71 四、員工薪酬體系　73 實訓　考察企業(yè)薪酬管理情況　75 項目小結(jié)　76 實踐能力檢測　76 項目五　領導與激勵企業(yè)員工　78 任務一　權(quán)力與領導　78 一、權(quán)力的形成機制　79 二、人性假設與領導方式　79 三、領導者的類型　82 實訓　管理游戲　83 任務二　激勵員工　83 一、激勵的過程　84 二、激勵理論及運用　85 三、有效激勵的實施　86 實訓　認識企業(yè)激勵　88 任務三　溝通　90 一、溝通的類型　90 二、溝通的基本模式　93 三、溝通的技巧與方式　94 實訓　溝通及溝通技巧　95
項目小結(jié)　95
實踐能力檢測　96 項目六　制訂和實施企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略　97 任務一　分析企業(yè)經(jīng)營環(huán)境　97 一、企業(yè)外部經(jīng)營環(huán)境分析　97 二、企業(yè)內(nèi)部條件分析　101 實訓　分析企業(yè)經(jīng)營環(huán)境　102 任務二　企業(yè)戰(zhàn)略管理　104 一、確定企業(yè)使命、愿景與戰(zhàn)略目標　105 二、戰(zhàn)略制訂與選擇　107 三、戰(zhàn)略實施　110 四、戰(zhàn)略控制　111 實訓　分析企業(yè)戰(zhàn)略　111 項目小結(jié)　112 實踐能力檢測　112 項目七　運作企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)　113 任務一　認知企業(yè)生產(chǎn)運作管理　113 一、生產(chǎn)與生產(chǎn)運作　114 二、生產(chǎn)類型　114 三、生產(chǎn)能力　115 四、生產(chǎn)運作管理的內(nèi)容　115 五、生產(chǎn)運作管理的目標　116 實訓　分析企業(yè)生產(chǎn)情況　116 任務二　生產(chǎn)過程組織　117 一、生產(chǎn)過程組織的基本要求　118 二、生產(chǎn)過程組織的基本內(nèi)容　119 三、生產(chǎn)過程的組織形式及模式　123 實訓　分析企業(yè)生產(chǎn)組織　127 任務三　生產(chǎn)計劃與控制　127 一、生產(chǎn)計劃體系　129 二、生產(chǎn)計劃的分類　130 三、生產(chǎn)作業(yè)控制　132 四、生產(chǎn)調(diào)度　132 實訓　認識ABC分類管理法　133 任務四　現(xiàn)場管理　134 一、現(xiàn)場管理概述　135 二、現(xiàn)場管理的方法和工具　135 實訓　認識6S管理　139 項目小結(jié)　140 實踐能力檢測　140 項目八　實施企業(yè)物流管理　141 任務一　初識物流和企業(yè)物流　141 一、物流及其分類　142 二、物流管理及其發(fā)展歷程　143 三、企業(yè)物流管理的內(nèi)涵　144 實訓　認識企業(yè)物流　146 任務二　組織企業(yè)物流管理　146 一、企業(yè)供應物流管理　147 二、企業(yè)生產(chǎn)物流管理　150 三、企業(yè)銷售物流管理　152 四、企業(yè)生產(chǎn)中逆向物流管理　154 實訓　認識企業(yè)生產(chǎn)計劃　156 項目小結(jié)　156 實踐能力檢測　156 項目九　實施企業(yè)全面質(zhì)量管理　158 任務一　進行全面質(zhì)量管理　158 一、質(zhì)量與質(zhì)量管理　158 二、全面質(zhì)量管理　161 三、質(zhì)量控制和改進方法　164 實訓　認識質(zhì)量管理方法　168 任務二　認識ISO 9000族標準及質(zhì)量管理體系　169 一、ISO　9000族標準　169 二、質(zhì)量管理體系建設　172 實訓　認識產(chǎn)品認證標志　175 項目小結(jié)　175 實踐能力檢測　175 項目十　組合企業(yè)市場營銷策略　177 任務一　選擇目標市場　177 一、市場調(diào)查　178 二、市場細分　179 三、目標市場選擇　182 四、市場定位　185 實訓　認識營銷管理　186 任務二　市場營銷組合策略選擇　187 一、產(chǎn)品策略　187 二、價格策略　192 三、分銷渠道策略　193 四、促銷策略　195 實訓　認識組合營銷　197 任務三　掌握營銷新方法　197 一、傳統(tǒng)的網(wǎng)絡營銷模式　198 二、當前流行的網(wǎng)絡營銷模式　199 實訓　認識網(wǎng)絡營銷　202 項目小結(jié)　203 實踐能力檢測　203 項目十一　管理企業(yè)財務　205 任務一　資金籌集管理　205 一、資金和財務管理　206 二、資金籌集的來源　207 三、權(quán)益資本的籌集　208 四、負債資本的籌集　209 五、資金成本　212 六、財務風險　212 實訓　認識資金籌集管理　213 任務二　企業(yè)資產(chǎn)管理　214 一、固定資產(chǎn)管理　214 二、流動資產(chǎn)管理　215 實訓　認識企業(yè)資產(chǎn)管理　219 任務三　成本和利潤管理　220 一、成本管理　220 二、利潤管理　222 實訓　認識成本管理　223 項目小結(jié)　224 實踐能力檢測　224 項目十二　培養(yǎng)優(yōu)秀管理者　226 任務一　管理者應具備的素質(zhì)和技能　226 一、管理者的素質(zhì)　227 二、管理者的技能　227 三、管理者的角色　228 實訓　學習管理技能　229 任務二　從企業(yè)基層管理開始做起　230 一、基層管理　231 二、作業(yè)管理　231 三、班組管理　231 實訓　認識班組管理　232 任務三　提升管理者能力　234 一、團隊管理　235 二、時間管理　236 三、創(chuàng)新管理　238 四、危機管理　239 五、知識管理　241 實訓　認識時間管理　242 任務四　實施企業(yè)控制　243 一、控制的類型　244 二、控制的要求　244 三、控制的過程　245 四、控制的方法　245 實訓　認識走動式管理　246 項目小結(jié)　248 實踐能力檢測　248 參考文獻　250