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就想開家小小的咖啡館

就想開家小小的咖啡館

定  價:72 元

        

  • 作者:王詩鈺
  • 出版時間:2021/5/1
  • ISBN:9787545470468
  • 出 版 社:廣東經(jīng)濟(jì)出版社
  • 中圖法分類:F719.3 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開本:16開
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本書是臺灣著名咖啡創(chuàng)業(yè)整合經(jīng)理人手把手教咖啡創(chuàng)業(yè)人的全流程咖啡館開店指南,也是給咖啡館創(chuàng)業(yè)者的新手避雷寶典。作者強(qiáng)調(diào),不是砸錢就能開好咖啡館,要清楚開店的初衷、理念及定位,解構(gòu)盲點(diǎn)、確立目標(biāo)、做對的事,建構(gòu)逐夢成真的創(chuàng)業(yè)路。本書從地、事、物、時、人五個開店核心術(shù),對開咖啡店進(jìn)行系統(tǒng)、清晰的介紹,開店前需思考:你要賣什么?獲利模式是什么?有多少資金及資源?想象中的咖啡館,你的期許是什么?

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