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本書是中國石化出版社“十三五”規(guī)劃教材，是編者在總結(jié)多年本科教學(xué)經(jīng)驗和教學(xué)改革成果的基礎(chǔ)上編寫而成的。
本書內(nèi)容包括工程熱力學(xué)和傳熱學(xué)兩大篇。工程熱力學(xué)篇圍繞“能量、能量的傳遞和轉(zhuǎn)換，以及提高能量傳遞和轉(zhuǎn)換經(jīng)濟性”這一主線，介紹了熱力學(xué)的基本概念、基本定律、工質(zhì)（理想氣體和實際氣體）的性質(zhì)、熱力過程，以及典型動力裝置循環(huán)和循環(huán)經(jīng)濟性分析。傳熱學(xué)篇圍繞“熱量傳遞的三種方式以及控制和優(yōu)化傳熱過程”這一主線，介紹了熱傳導(dǎo)、對流換熱、輻射換熱的基本概念、基本規(guī)律、基本應(yīng)用，以及傳熱過程分析。書中每章編有典型例題和習(xí)題，在內(nèi)容的編寫和習(xí)題的選取上，注重基礎(chǔ)性、創(chuàng)新性和在石油石化行業(yè)的應(yīng)用性，同時采用雙語編寫，以適應(yīng)雙語教學(xué)的需要。
本書可作為高等學(xué)校能源動力、油氣儲運、石油工程、機械、過程、環(huán)境等專業(yè)的教材和教學(xué)參考書，也可供相關(guān)工程技術(shù)人員參閱。

緒論
第一節(jié)能量與能源
第二節(jié)工程熱力學(xué)與傳熱學(xué)的研究內(nèi)容
第一章基本概念
第一節(jié)熱力系統(tǒng)
第二節(jié)平衡狀態(tài)與狀態(tài)參數(shù)
第三節(jié)狀態(tài)方程式與狀態(tài)參數(shù)坐標圖
第四節(jié)準平衡過程和可逆過程
第五節(jié)功量和熱量
習(xí)題
Chapter 1Basic Concepts
1.1Thermodynamic System
1.2Equilibrium State and Properties
1.3State Equations and State Coordinate Diagrams
1.4Quasi-Equilibrium Processes and Reversible Processes
1.5Work and Heat
第二章熱力學(xué)第一定律
第一節(jié)熱力系統(tǒng)的儲存能
第二節(jié)熱力學(xué)第一定律的實質(zhì)
第三節(jié)閉口系統(tǒng)的熱力學(xué)第一定律表達式
第四節(jié)開口系統(tǒng)的穩(wěn)定流動能量方程式
第五節(jié)穩(wěn)定流動的熱工設(shè)備
習(xí)題
Chapter 2The First Law of Thermodynamics
2.1Stored Energy
2.2The First Law of Thermodynamics
2.3The First-Law Relation for Closed Systems
2.4The First-Law Relation for Open Systems
2.5Some Steady-Flow Engineering Devices
第三章理想氣體的性質(zhì)與熱力過程
第一節(jié)理想氣體狀態(tài)方程式
第二節(jié)理想氣體的熱容、熱力學(xué)能、焓和熵
第三節(jié)理想氣體的基本熱力過程
第四節(jié)理想氣體的多變過程
習(xí)題
Chapter 3The Properties of Ideal-Gas and Ideal-Gas Processes
3.1Ideal-Gas Equation of State
3.2Specific Heat Capacity of Ideal Gases
3.3Basic Thermal Processes of Ideal Gases
3.4The Polytropic Process of an Ideal Gas
第四章熱力學(xué)第二定律
第一節(jié)熱力學(xué)第二定律
第二節(jié)卡諾循環(huán)和卡諾定理
第三節(jié)熵
第四節(jié)孤立系統(tǒng)熵增原理
習(xí)題
Chapter 4The Second Law of Thermodynamics
4.1The Second Law of Thermodynamics
4.2Carnot Cycle and Carnot Principles
4.3Entropy
4.4The Increase of Entropy Principle
第五章水蒸氣
第一節(jié)水蒸氣的定壓產(chǎn)生過程
第二節(jié)水與水蒸氣表
第三節(jié)水蒸氣的基本熱力過程
習(xí)題
Chapter 5Water Vapor
5.1The Product Process of Water Vapor
5.2Property Tables for Water and Water Vapor States
5.3Basis Thermodynamic Processes of Water Vapor
第六章濕空氣
第一節(jié)飽和濕空氣與未飽和濕空氣
第二節(jié)相對濕度和含濕量
習(xí)題
Chapter 6Air-Water-Vapor Mixture
6.1The Saturated Air and Unsaturated Air
6.2The Relative Humidity and Specific Humidity
第七章動力裝置循環(huán)
第一節(jié)蒸汽動力裝置循環(huán)
第二節(jié)活塞式內(nèi)燃機循環(huán)
第三節(jié)燃氣輪機裝置循環(huán)
習(xí)題
Chapter 7Power Cycles
7.1The Vapor Power Plant Cycles
7.2Cycles for the Reciprocating Engines
7.3Cycles for Gas-Turbine Engines
第八章熱量傳遞的基本方式
第一節(jié)熱傳導(dǎo)
第二節(jié)熱對流
第三節(jié)熱輻射
第四節(jié)傳熱過程簡介
習(xí)題
Chapter 8Basic Modes of Heat Transfer
8.1Conduction
8.2Heat Convection
8.3Thermal Radiation
8.4Overall Heat-Transfer Processes
第九章導(dǎo)熱
第一節(jié)導(dǎo)熱基本定律
第二節(jié)導(dǎo)熱微分方程
第三節(jié)穩(wěn)態(tài)導(dǎo)熱
第四節(jié)非穩(wěn)態(tài)導(dǎo)熱
習(xí)題
Chapter 9Conduction Heat Transfer
9.1Fouriers Law of Heat Conduction
9.2Heat Conduction Equation
9.3Steady-State Conduction
9.4Unsteady-State Conduction
第十章對流換熱
第一節(jié)對流換熱概述
第二節(jié)對流換熱的數(shù)學(xué)描述
第三節(jié)邊界層的
第四節(jié)單相流體強迫對流換熱
第五節(jié)自然對流換熱
習(xí)題
Chapter 10Convection Heat Transfer
10.1Principles of Convection
10.2Mathematical Formulation of Convection Heat Transfer
10.3The Boundary Layers
10.4Forced Convection Heat Transfer
10.5Natural Convection
第十一章輻射換熱
第一節(jié)熱輻射的基本概念
第二節(jié)黑體輻射的基本定律
第三節(jié)實際物體的輻射特性
第四節(jié)輻射角系數(shù)
第五節(jié)黑體表面之間的輻射換熱
第六節(jié)漫灰表面之間的輻射換熱
第七節(jié)遮熱板
Chapter 11Radiation Heat Transfer
11.1Basic Conceptions of Thermal Radiation
11.2The Laws of Blackbody Radiation
11.3Radiation Properties of Real Surfaces
11.4Radiation Shape Factor
11.5Calculation of Radiation Heat Transfer:Black Surfaces
11.6Radiation Heat Transfer: Diffuse, Gray Surfaces
11.7Radiation Shields
附錄
參考文獻

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