大學(xué)意大利語(yǔ)教程是中國(guó)大學(xué)意大利語(yǔ)專業(yè)本科一、二年級(jí)的綜合訓(xùn)練型教材，其教學(xué)目的是，在全面培養(yǎng)學(xué)生聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫等基本語(yǔ)言運(yùn)用能力的同時(shí)，向?qū)W生傳授基礎(chǔ)語(yǔ)法規(guī)則和文化知識(shí)，為學(xué)生進(jìn)一步提高語(yǔ)言水平打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。本教程分為4冊(cè)，每?jī)?cè)書(shū)又分為16課，共計(jì)64課。
　　全書(shū)以視、聽(tīng)、說(shuō)交際法為主要教學(xué)法，圖、文、聲并舉，充分地尊重外語(yǔ)教學(xué)的客觀規(guī)律，貫徹“聽(tīng)說(shuō)領(lǐng)先”、“急用先學(xué)”、“循序漸進(jìn)”的教學(xué)原則，以課文和對(duì)話為教學(xué)中心內(nèi)容，全面地調(diào)動(dòng)學(xué)生參與教學(xué)實(shí)踐的積極性。全書(shū)重視設(shè)計(jì)好真實(shí)、合理的語(yǔ)言環(huán)境，并注意通過(guò)語(yǔ)言教學(xué)傳授意大利基礎(chǔ)文化知識(shí)，展示中意文化之間的差別，寓文化教學(xué)于語(yǔ)言教學(xué)之中，從而引導(dǎo)學(xué)生逐步用意大利人的思維方法思考問(wèn)題。以傳統(tǒng)的語(yǔ)法教學(xué)法為輔，使學(xué)生在具有較好的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫能力的同時(shí)能夠較扎實(shí)地掌握語(yǔ)法規(guī)律，以便強(qiáng)健自己的語(yǔ)言“造血機(jī)能”，更好地發(fā)揮已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)的語(yǔ)言知識(shí)。
　　本冊(cè)書(shū)共分為16課，課文以意大利文化為主要內(nèi)容，1至5課為意大利當(dāng)代著名作家的小說(shuō)，第6課為西方三大史詩(shī)《伊利亞特》、《奧德賽*和《埃涅阿斯紀(jì)》的簡(jiǎn)介，7至9課簡(jiǎn)單地介紹了古希臘、古羅馬文化和基督教的誕生及傳播，10至12課介紹了意大利憲法和政治體制，13至16課介紹了故宮、頤和園、長(zhǎng)城、十三陵和天壇，書(shū)后的附錄中列出了意大利和西方的重要?dú)v史事件年表，因而，本冊(cè)書(shū)被冠名為“文化面面觀（下）”。