供應(yīng)鏈設(shè)計與管理:概念、戰(zhàn)略與案例研究(第3版)
定 價:55 元
叢書名:工商管理經(jīng)典譯叢·運營管理系列
- 作者:大衛(wèi)·辛奇-利維 ,(David Simchi-Levi),等 著
- 出版時間:2010/2/1
- ISBN:9787300116143
- 出 版 社:中國人民大學(xué)出版社
- 中圖法分類:F274
- 頁碼:471
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
《供應(yīng)鏈設(shè)計與管理:概念、戰(zhàn)略與案例研究(第3版)》是一本經(jīng)典的供應(yīng)鏈管理教材,在供應(yīng)鏈領(lǐng)域做出了重要的貢獻.也是供應(yīng)鏈管理發(fā)展的一座里程碑。與其他同類教材不同的是,《供應(yīng)鏈設(shè)計與管理:概念、戰(zhàn)略與案例研究(第3版)》沒有過多地涉及技術(shù)問題,而是以足夠的深度和廣度全面涵蓋了供應(yīng)鏈的各個主題.并指出了這一領(lǐng)域的主要挑戰(zhàn)。
《供應(yīng)鏈設(shè)計與管理:概念、戰(zhàn)略與案例研究(第3版)》反映了供應(yīng)鏈領(lǐng)域的最新理論研究成果與業(yè)界實務(wù),并配以相應(yīng)經(jīng)典的與全新的案例分析,涉及庫存管理,網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃、戰(zhàn)略伙伴、風(fēng)險管理以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等方面的一些問題。各章自成體系.教師可以根據(jù)課時情況和需要選擇章節(jié)講授。
《供應(yīng)鏈設(shè)計與管理:概念、戰(zhàn)略與案例研究(第3版)》適合用作工商管理專業(yè)本科生與碩士生、管理科學(xué)與工程專業(yè)本科生與碩士生的物流和供應(yīng)鏈管理課程教材,也可以作為企業(yè)供應(yīng)鏈管理人員和咨詢者的參考書。
三年前,當(dāng)這本書的第2版出版的時候,我們提到我們的目標(biāo)是在第1版被認可內(nèi)容的基礎(chǔ)上增加新的知識。我們很高興地看到第2版取得了成功;和第l版一樣,我們從教師、學(xué)生、管理人員和咨詢?nèi)藛T那里獲得了大量的反饋。然而,新的概念和技術(shù)變化都在日益更新,我們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)很多重要的新的教學(xué)方法和概念,因此現(xiàn)在又到了再次修訂版本的最佳時機。
本書的第1版來源于我們過去幾年在西北大學(xué)教授的供應(yīng)鏈管理課程和經(jīng)理人員培訓(xùn)課程,同時來源于我們在Logic Tools公司進行的咨詢項目與開發(fā)的供應(yīng)鏈決策支持系統(tǒng)。之后,我們繼續(xù)在麻省理工學(xué)院和加州大學(xué)伯克利分校從事經(jīng)理人員培訓(xùn)工作和常規(guī)教學(xué),并繼續(xù)開發(fā)不同的供應(yīng)鏈決策支持工具。通過這些課程,我們產(chǎn)生了許多革新性的和有效的供應(yīng)鏈教學(xué)思想。這些項目的重點是以較容易理解的方式,介紹供應(yīng)鏈設(shè)計、控制和運作方面比較重要的最新模型和解決方案。同樣,Logic Tools公司的咨詢項目和決策支持系統(tǒng)正關(guān)注于將這些新技術(shù)用于解決面向客戶的特殊問題。在最近的三年中,我們已經(jīng)將新開發(fā)出來的模型和技術(shù)增加到課程中,并且繼續(xù)開發(fā)出集成這些方法、模型和解決方案的框架以便學(xué)生更好地理解。
在過去20年中,不論是在企業(yè)界還是學(xué)術(shù)界,對供應(yīng)鏈管理的興趣正在迅速增長,而且這個趨勢仍在繼續(xù)。促使這種發(fā)展的趨勢有幾股力量。首先,在90年代,許多公司意識到它們已經(jīng)盡最大可能地減少制造成本。其中的很多公司發(fā)現(xiàn)更加有效地規(guī)劃和管理供應(yīng)鏈以降低成本的重要性。事實上,沃爾瑪?shù)某晒φ且粋極具震撼力的例子,該公司的成功部分歸功于其實現(xiàn)了被稱為直接轉(zhuǎn)運的新物流戰(zhàn)略。與此同時,信息與通信系統(tǒng)的廣泛實施,為供應(yīng)鏈所有環(huán)節(jié)提供了訪問全面數(shù)據(jù)的途徑。
其次,互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)在經(jīng)濟上尤其是在商業(yè)實踐上的影響已經(jīng)非常巨大了。供應(yīng)鏈業(yè)界正在迅速地發(fā)生著變化,變化的范圍也十分驚人!例如,企業(yè)界一些巨頭,如戴爾電腦和亞馬遜網(wǎng)上書店,所采用的直銷模式使客戶可以通過互聯(lián)網(wǎng)訂購產(chǎn)品,從而使企業(yè)可以不依靠第三方配送商或傳統(tǒng)的商店來銷售自己的產(chǎn)品。同樣,在企業(yè)對企業(yè)的電子商務(wù)交易與合作模式上,互聯(lián)網(wǎng)也產(chǎn)生了巨大影響。與此同時,運輸業(yè)解除管制也導(dǎo)致了多種運輸模式的發(fā)展,降低了運輸成本,并顯著地增加了物流系統(tǒng)的復(fù)雜性。
最后,在過去的五年里,一些新生因素也導(dǎo)致了人們對供應(yīng)鏈管理興趣的增長。隨著生產(chǎn)離岸化和全球化的持續(xù)發(fā)展,供應(yīng)鏈的復(fù)雜性和風(fēng)險顯著增加。
大衛(wèi)·辛奇-利維(David Simchi-Levi),麻省理工學(xué)院工程系統(tǒng)專業(yè)教授、運籌學(xué)博士。在斯隆管理學(xué)院制造業(yè)領(lǐng)袖培訓(xùn)項目與總經(jīng)理培訓(xùn)項目中教授物流與供應(yīng)鏈管理課程。2000年,被《供應(yīng)鏈管理評論》雜志譽為“設(shè)計大師”。
菲利普·卡明斯基(Philip Kaminsky),加州大學(xué)伯克利分校工業(yè)工程系副教授。曾在默克制藥公司生產(chǎn)部以及供應(yīng)鏈和生產(chǎn)管理領(lǐng)域從事咨詢工作。
伊迪斯·辛奇-利維(Edith Simchi-Levi),ILOG的子公司Logic Tools的創(chuàng)始人之一,并出任公司的運營副總裁。有著極為豐富的軟件開發(fā)經(jīng)驗,并參與過大量的物流與供應(yīng)鏈管理咨詢項目。
譯者簡介
季建華,教授。博士生導(dǎo)師,F(xiàn)任上海交通大學(xué)中美物流研究院常務(wù)副院長,上海交通大學(xué)運營與物流管理研究中心主任。中國物流學(xué)會常務(wù)理事,中國現(xiàn)代化管理學(xué)會運作管理專業(yè)委員會副主任,上海物流學(xué)會副主任。
長期從事運營與物流管理方面的教學(xué)與研究。近幾年的主要研究方向是社會化的集成物流管理、逆向物流管理和應(yīng)急管理等。發(fā)表論文60多篇,其中包括SCI、SSCI檢索的論文多篇,F(xiàn)主持國家自然科學(xué)基金重點項目“應(yīng)急運作管理和魯棒計劃”。主持完成了多項供應(yīng)鏈、物流及大規(guī)模定制等領(lǐng)域的國家自然科學(xué)和教育部社科基金委重點項目,參與了中國石油、上海石化、國藥集團等十余家大中型企業(yè)的橫向咨詢項目。
邵曉峰,上海交通大學(xué)安泰經(jīng)濟與管理學(xué)院副教授、博士,主要研究方向為運營管理、物流與供應(yīng)鏈管理。主持和參與完成多項國家自然科學(xué)基金項目、省部級課題和企業(yè)咨詢項目。獲國防科工委國防科學(xué)技術(shù)獎二等獎,中國物流與采購聯(lián)合會科學(xué)技術(shù)進步三等獎。發(fā)表學(xué)術(shù)論文30多篇,著有《供應(yīng)鏈管理》、《運營管理》、《新的成本管理方法:作業(yè)成本法》等教材。
第1章 供應(yīng)鏈管理介紹
什么是供應(yīng)鏈管理
開發(fā)鏈
全局優(yōu)化
管理不確定性和風(fēng)險
供應(yīng)鏈管理的演化
復(fù)雜性
供應(yīng)鏈管理中的關(guān)鍵問題
本書目標(biāo)和概況
問題討論
案例 美太醫(yī)療器械公司
第2章 庫存管理和風(fēng)險分擔(dān)
案例 Steel Works公司
引言
單階段庫存控制
風(fēng)險分擔(dān)
案例 風(fēng)險分擔(dān)
集中化與分散化系統(tǒng)
供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫存管理
實際問題
預(yù)測
小結(jié)
問題討論
案例 斯波特·奧波米耶公司
第3章 物流網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃
案例 比斯公司
引言
網(wǎng)絡(luò)設(shè)計
庫存策略與物流配置網(wǎng)絡(luò)的協(xié)調(diào)
案例 ElecComp公司
資源配置
小結(jié)
問題討論
案例 H.C.斯塔克有限公司
第4章 供應(yīng)合同
案例 美國工具廠
引言
戰(zhàn)略性元件
面向庫存生產(chǎn)/面向訂單生產(chǎn)供應(yīng)鏈的合同
信息不對稱下的合同
非戰(zhàn)略性元件合同
小結(jié)
問題討論
第5章 信息價值
案例 巴里拉公司(A)
引言
牛鞭效應(yīng)
信息共享和激勵機制
有效預(yù)測
協(xié)調(diào)系統(tǒng)的信息
找出所需產(chǎn)品
縮短提前期
信息和供應(yīng)鏈的權(quán)衡
信息的邊際價值遞減
小結(jié)
問題討論
案例 銳步銷售國家橄欖球聯(lián)盟的球衣
第6章 供應(yīng)鏈整合
案例 戴爾有限公司
引言
推動、拉動和推-拉式系統(tǒng)
提前期的影響
需求驅(qū)動戰(zhàn)略
互聯(lián)網(wǎng)對供應(yīng)鏈戰(zhàn)略的影響
小結(jié)
問題討論
案例 大的庫存修正
第7章 配送戰(zhàn)略
案例 亞馬遜網(wǎng)上商店的歐洲配送戰(zhàn)略
引言
直接裝運配送戰(zhàn)略
轉(zhuǎn)運戰(zhàn)略
調(diào)運
選擇合適戰(zhàn)略
小結(jié)
問題討論
第8章 戰(zhàn)略聯(lián)盟
案例 金佰利克拉克公司如何使客戶好市多持有庫存引言
戰(zhàn)略聯(lián)盟的框架
第三方物流
零售商-供應(yīng)商伙伴關(guān)系
分銷商一體化
小結(jié)
問題討論
案例 音像復(fù)制服務(wù)公司
案例 史密斯集團
第9章 采購及外包戰(zhàn)略
案例 Zara公司
引言
外包的收益和風(fēng)險
采購/制造決策框架
采購戰(zhàn)略
電子采購
小結(jié)
問題討論
案例 旭電公司:從制造商到全球供應(yīng)鏈整合者
第10章 全球物流與風(fēng)險管理
案例 沃爾瑪為迎合當(dāng)?shù)氐南M習(xí)慣而改變策略
引言
風(fēng)險管理
全球供應(yīng)鏈管理中的問題
物流的地區(qū)差異
小結(jié)
問題討論
第11章 協(xié)調(diào)的產(chǎn)品和供應(yīng)鏈設(shè)計
案例 惠普臺式噴墨打印機的供應(yīng)鏈
一個總體框架
物流設(shè)計
供應(yīng)商參與新產(chǎn)品開發(fā)
大規(guī)模定制
小結(jié)
問題討論
案例 惠普公司:針對大學(xué)的網(wǎng)絡(luò)打印機設(shè)計
第12章顧客價值
案例 量身定制
引言
顧客價值的維度
顧客價值評估
信息技術(shù)和顧客價值小結(jié)
問題討論
第13章 智能定價
案例 星巴克的經(jīng)營哲學(xué):揭秘難以捉摸的小杯裝卡布基諾
引言
價格與需求
降價
價格差異化
收益管理
智能定價
互聯(lián)網(wǎng)的影響
注意事項
小結(jié)
問題討論
案例 回扣投訴的含糊回應(yīng)
第14章 信息技術(shù)和業(yè)務(wù)流程
案例 供應(yīng)鏈的快速轉(zhuǎn)變
引言
業(yè)務(wù)流程的重要性
供應(yīng)鏈信息技術(shù)的目標(biāo)
案例 7-11公司利用先進的技術(shù)進行備貨
供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的組件
銷售和運營計劃
案例 Adtran的S&OP演變過程
集成供應(yīng)鏈信息技術(shù)
小結(jié)
問題討論
第15章 技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
案例 IBM公司的SOA解決方案使Pacorini集團在全球物流
市場中處于領(lǐng)先位置
引言
信息技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
信息技術(shù)基礎(chǔ)設(shè)施
面向服務(wù)的架構(gòu)
無線射頻識別
小結(jié)
問題討論
附錄A 電腦啤酒游戲
附錄B 風(fēng)險分擔(dān)游戲
附錄C 庫存電子表格
附錄D 投標(biāo)游戲
參考文獻
在最近的一次調(diào)查中①,要求物流和庫存經(jīng)理確定有哪些有效降低庫存的策略。從調(diào)查結(jié)果看,排在前7位的是:
1.定期庫存檢查。在這個策略中,每隔固定的時間庫存會被檢查一次,同時做出訂貨量的決策。定期庫存檢查策略使得確定滯銷和過時產(chǎn)品成為可能,從而有利于管理層持續(xù)降低庫存水平。
2.消耗速度、提前期和安全庫存的嚴格管理。這使得公司可以確保庫存保持在合適的水平。這樣的庫存控制過程使得公司可以發(fā)現(xiàn)連續(xù)數(shù)月消耗速度減慢的狀況。如果不采取適當(dāng)?shù)拇胧,消耗速度的降低意味著同一時期內(nèi)庫存水平的上升。
3.降低安全庫存水平。這可能要通過縮短提前期來實現(xiàn)。
4.引入或加強周期盤點活動。系統(tǒng)每天對部分庫存進行盤點,以取代每年的庫存實物盤點。在這種系統(tǒng)中,每種產(chǎn)品在一年中都將被盤點數(shù)次。
5.ABC分類法。在這種策略中,產(chǎn)品被分成三大類。A類產(chǎn)品包括所有高回報產(chǎn)品,一般占每年銷售額的80%和庫存種類的20%。B類產(chǎn)品占每年銷售額的15%,而c類產(chǎn)品代表低回報產(chǎn)品,價值只占銷售額的5%。由于A類產(chǎn)品是業(yè)務(wù)的主要部分,應(yīng)當(dāng)對其使用高頻率的定期檢查策略(例如每周檢查)。對B類產(chǎn)品也使用定期檢查策略,但其檢查頻率要低于A類產(chǎn)品。最后根據(jù)產(chǎn)品的價值,公司要么對C類中較貴產(chǎn)品不保存庫存,要么保持C類中便宜產(chǎn)品的大量庫存。
6.將更多庫存或庫存所有權(quán)轉(zhuǎn)移給供應(yīng)商。
7.定量方法。這些方法類似于本章所介紹的方法,主要關(guān)注庫存持有成本和訂貨成本之間的權(quán)衡。
值得注意的是,這個調(diào)查主要關(guān)注的并不是降低成本,而是降低庫存水平。在最近幾年里,我們注意到企業(yè)界在提高庫存周轉(zhuǎn)率上所作的努力。庫存周轉(zhuǎn)率定義如下:
這一定義意味著庫存周轉(zhuǎn)率的增加將導(dǎo)致平均庫存水平的下降。例如,零售巨頭沃爾瑪在所有打折銷售的零售商中具有最高的庫存周轉(zhuǎn)率。這意味著沃爾瑪有更高的流動性、更小的商品過時風(fēng)險,以及更少的庫存投資。當(dāng)然,低庫存水平并不總是合理的,因為這可能增加失去銷售機會的風(fēng)險。