本書分為十三章,內(nèi)容包括中國(guó)古代河?xùn)|鹽的產(chǎn)銷與晉商的起源、開中法和明代晉商幫商人的崛起與發(fā)展、票號(hào)的誕生及其重大意義、票號(hào)嚴(yán)明的制度及其用人之道、票號(hào)鼎盛的標(biāo)志與衰落原因、明清晉幫商人的歷史地位與影響等。
緒論
第一章中國(guó)古代河?xùn)|鹽的產(chǎn)銷與晉商的起源
第一節(jié)河?xùn)|鹽池是晉商發(fā)源之地
一、晉商源于河?xùn)|鹽池
二、河?xùn)|鹽池孕育第一批晉商
第二節(jié)先秦兩漢時(shí)期人工利用天日鹽
第三節(jié)唐代墾畦澆法
第四節(jié)宋代解池的生產(chǎn)和銷售
一、生產(chǎn)方式
二、生產(chǎn)力與產(chǎn)量
三、鹽貨的經(jīng)銷
四、解鹽運(yùn)輸問題
五、鹽課與利潤(rùn)
第五節(jié)金代的河?xùn)|鹽業(yè)
一、鹽業(yè)生產(chǎn)及其銷售
二、河?xùn)|鹽商
第六節(jié)元代的河?xùn)|鹽業(yè)
一、鹽業(yè)生產(chǎn)及其銷售
二、鹽課的增加
三、中國(guó)歷史上的運(yùn)城
四、第一所鹽商子弟學(xué)校——運(yùn)學(xué)
第七節(jié)河?xùn)|鹽的生產(chǎn)
一、生產(chǎn)方式
二、生產(chǎn)力與產(chǎn)量
三、防范緝私
第八節(jié)鹽貨的經(jīng)銷
一、就場(chǎng)專賣丶制
二、商專賣丶
第九節(jié)清代河?xùn)|鹽的運(yùn)銷
一、鹽引制
二、引岸制
三、巡鹽御史和運(yùn)司的職能
四、運(yùn)鹽線路
五、運(yùn)銷體制:商運(yùn)與民銷的變遷
第二章先秦到漢唐宋元時(shí)期的山西商業(yè)貿(mào)易
第一節(jié)晉國(guó)的商業(yè)和商人
一、中國(guó)歷史上最早的官營(yíng)工商業(yè)
二、晉國(guó)不同時(shí)期的商業(yè)貿(mào)易政策
三、晉國(guó)著名商人的經(jīng)商理財(cái)之道
第二節(jié)漢魏時(shí)期的山西商業(yè)
第三節(jié)隋唐時(shí)期的山西工商業(yè)
第四節(jié)宋元時(shí)期的山西商業(yè)
第三章山西古代的商品生產(chǎn)
第一節(jié)糧食
一、糧食的重要性
二、歷史上山西的糧食生產(chǎn)
三、山西糧商崛起的背景
四、清代晉中糧食期貨交易
五、清末至年間晉商在張家口的糧食交易方式
六、明清以來山西糧食產(chǎn)銷方面需注意的問題
第二節(jié)鐵器
第三節(jié)煤炭
第四節(jié)木材
一、歷代森林破壞概況
二、汾河流域的森林變遷
第五節(jié)絲棉
一、山西古代紡織業(yè)發(fā)展概況
二、明清潞綢業(yè)的興衰及其啟示
第六節(jié)牲畜
一、牲畜在晉商經(jīng)營(yíng)中的功用
二、晉商在張家口市場(chǎng)的牲畜交易
第七節(jié)茶葉
一、茶葉生產(chǎn)技術(shù)的改進(jìn)提高
二、晉商經(jīng)營(yíng)茶葉之法
第八節(jié)汾酒
一、巴拿馬獲大獎(jiǎng)
二、悠久的歷史
三、杏花村第一個(gè)專業(yè)酒作坊——“義泉涌”的產(chǎn)生
四、老掌柜楊德齡的苦心經(jīng)營(yíng)