本書是國家蜂產(chǎn)業(yè)蜂技術(shù)體系階段性工作成果的總結(jié)，對一些重點(diǎn)工作的論文和研究報(bào)告進(jìn)行了匯編，主要包括以下方面：產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系重點(diǎn)任務(wù)經(jīng)濟(jì)影響評價(jià)研究、農(nóng)戶家庭養(yǎng)蜂生產(chǎn)行為的實(shí)證研究、蜂農(nóng)的養(yǎng)蜂生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)與災(zāi)害補(bǔ)償機(jī)制研究、蜂產(chǎn)品市場特點(diǎn)及變化趨勢研究、蜂產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級問題研究、蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢與政策建議、蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策研究等。本著作介紹的這些重點(diǎn)工作及研究成果，會(huì)對蜜蜂養(yǎng)殖、蜂產(chǎn)品加工、蜂產(chǎn)品貿(mào)易等的生產(chǎn)和政策起到促進(jìn)作用或參考作用。